औद्योगिक अंडा वाशर | यूएसडीए-अनुपालन और उच्च-क्षमता सफाई

उपकरण प्राप्त करने से पहले, मैं अपनी दोपहर का अधिकांश समय अंडों को हाथ से धोने में बिताता था। यह एक कठिन, एकरस और अस्थिर प्रक्रिया थी। अब, हमारे कॉम्पैक्ट टेबल टॉप वॉशर के साथ, हम पूरे दैनिक संग्रह को 30 मिनट से भी कम समय में धो लेते हैं, जिससे अंडे ऐसे दिखते हैं जैसे सर्वोत्तम गुणवत्ता के मशीन-धोए अंडे हों।

जैसे-जैसे हमने अपने संचालन का विस्तार किया, स्थानीय किराना दुकानों की आपूर्ति करने के लिए, खाद्य सुरक्षा के लिए दस्तावेजीकरण का महत्व बढ़ गया। इस औद्योगिक अंडा-धोने की मशीन ने हमें एक समान रूप से स्वच्छ और कीटाणुरहित अंडे दिए, जो संयुक्त राज्य सरकार द्वारा निर्धारित खाद्य स्वच्छता के सख्ततम मानकों को पूरा करते हैं और उसे पार करते हैं।

मुझे शुरूआत में चिंता थी कि मशीन बहुत कठोर होगी और हमारे प्रीमियम पास्चर्ड अंडों की ब्लूम को नुकसान पहुंचाएगी। मुझे चिंता करने की आवश्यकता नहीं थी। कोमल ब्रश और सटीक तापमान नियंत्रण उन्हें बिना फूटे या खोल की अखंडता को कमजोर किए पूरी तरह साफ कर देते हैं।

मैंने निवेश पर रिटर्न की गणना की और यह केवल श्रम बचत से एक वर्ष से भी कम समय में आ गया। हमने धोने से पैकेजिंग और वितरण में दो श्रमिकों को फिर से तैनात किया है, जिससे वेतन वृद्धि के बिना उत्पादन में वृद्धि हुई है।