Машина для пастеризации Cookimech: обеспечивает безопасность и бесперебойность производства молочной продукции — создана специально для вашего завода
Работа на молочном заводе предполагает два обязательных условия: безопасность продукции и стабильность производства. Пастеризатор Cookimech отвечает обоим требованиям — без лишних изысков, только то, что нужно, чтобы всё работало без сбоев.
Мы точно соблюдаем оптимальный режим пастеризации: 72–75 °C в течение 15 секунд. Уничтожает 99,9 % вредных бактерий, но сохраняет питательные вещества и вкус, ради которых потребители выбирают вашу молочную продукцию — никакого перегрева, никаких испорченных партий. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали 304/316L — достаточно прочной для ежедневной очистки, даже при работе с кислыми продуктами, такими как фруктовый йогурт, и не подверженной коррозии, что исключает риск для безопасности продукции. Полностью соответствует требованиям FDA и ЕС, поэтому у вас не возникнет проблем с регуляторными органами во время проверок.
Независимо от того, являетесь ли вы небольшой сыроварней, производящей 1000 л/ч, или крупным заводом, выпускающим 50 000 л/ч, мы не просто передаём вам стандартную установку. Нужно разместить оборудование в тесном углу цеха? Хотите подключить его к уже существующей упаковочной линии? Наша команда корректирует конструкцию — без громоздких переделок. А автоматическая очистка CIP/SIP сокращает простои вдвое: ваш персонал тратит меньше времени на уборку и больше — на производство молочной продукции.
Будучи прямым производителем (без посредников, завышающих цены), мы тестируем каждую машину на собственном предприятии перед отправкой — никаких упрощений за счёт сторонних организаций.
19
Aug
19
Aug
04
Sep
"Как небольшое семейное молочное предприятие, мы искали что-то доступное и простое в эксплуатации. Станок от Cookimech оказался настолько простым, что наша команда освоила его за один день, и он полностью соответствует канадским стандартам молочной промышленности — никаких опасений по поводу проверок."
мы перерабатываем как коровье, так и козье молоко, и пастеризатор отлично справляется с переходом между типами молока. Система CIP сокращает время очистки на 45 %, что позволяет нам проводить на один производственный цикл больше каждую неделю.
cookimech создал оборудование с учетом ограниченного пространства нашего завода — чего не пошли другие бренды. Оно работало без остановок в течение 18 месяцев без необходимости в капитальном ремонте.
мы перешли на пастеризатор Cookimech для нашей линии по производству молока и снизили энергозатраты на 20 % за счет рекуперации тепла. У нас возникла одна небольшая проблема, но их техническая команда сразу связалась с нами по телефону, и мы устранили её в тот же день.
EN
