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Die neue Dampf- und Kochanlage ist wirklich effizient. Früher musste eine Charge Konserven 1 Stunde warten, jetzt dauert es nur noch 40 Minuten und spart viel Strom. Die Mitarbeiter sagten, dass die Bedienung einfach ist und man sie nach wenigen Handgriffen beherrscht, ohne die Produktion zu verzögern.
Wir stellen Fertigsuppen und Fertiggerichte her, und die Sterilisation ist entscheidend. Diese Dampfmaschine sterilisiert gleichmäßig, ohne dass Keime überleben. Kunden berichteten, dass der Geschmack während der Haltbarkeitsdauer gut bleibt, was völlig sorgenfrei ist!
Durch die Wahl eines Modus, der Probiotika erhält, weist der hergestellte Joghurt ausreichend lebende Bakterien auf, und die Haltbarkeit wurde von 20 Tagen auf 45 Tage verlängert. Die Maschine ist außerdem sauber und erfüllt unsere Hygieneanforderungen für Milchprodukte, was durchaus zufriedenstellend ist.
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