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쿠키메크의 살균 포트 기술 혁신이 식품 산업 업그레이드를 선도
쿠키메크의 새로운 IoT 기반 살균 포트가 ±0.1°C 정밀도, 40% 에너지 절감, 원격 모니터링을 통해 더 안전한 식품 생산을 가능하게 하는 방법을 확인해 보세요. 지금 더 알아보기.
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Cookimech 산업용 살균 장비: 생산 공정의 식품 안전성과 보관 수명을 향상시켜 보세요
식품 또는 음료 제품의 살균 결과가 일관되지 않거나, 제품의 유통 기한이 짧거나, 운영에 맞지 않거나 생산 라인과 맞지 않는 살균 장비를 사용하고 있다면, Cookimech의 살균 장비는 이러한 문제들을 최소화할 수 있습니다.
저희는 단순히 '살균기'를 판매하는 것이 아니라, 고객의 작업 방식에 맞춰 제작된 장비를 제공합니다. 당사의 물 분사식 레토르트(retort)는 고르게 뜨거운 물을 분포시켜 캔에서부터 파우치까지 다양한 포장재를 과열 없이 처리할 수 있습니다. 소량 생산 공정의 경우, 단일 탱크 증기 레토르트는 소형화되어 있어 설치 공간이 적고 조작이 간편하며, 대형 모델 대비 다운타임을 줄여줍니다. 또한 주스나 조리 완성 식품과 같은 부드러운 포장 제품을 중심으로 하는 경우, 당사의 수조식 살균기는 제품을 정밀하게 조절된 열에 담그는 방식으로 맛을 보존하면서 유해 미생물의 99%를 제거합니다.
모든 장비는 FDA 및 CE 인증 기준을 충족하며, 식품 안전 감사를 통과하는 304 스테인리스강 탱크로 제작되었습니다. 지멘스(Siemens) PLC 제어 시스템을 통해 온도/압력 조절의 추정 운전이 사라졌으며, 이는 일관된 결과를 얻는 데 매우 중요합니다.
게다가 설치 후에도 저희는 사라지지 않습니다. 서비스 요청에 대해 당사 팀은 24시간 이내에 대응하며, 귀사 공장의 배치에 맞도록 장비 크기나 설정을 조정해 드립니다.
규모를 확장하든 오래된 장비를 교체하든, 쿠키메크의 살균 장비는 '위험'을 '신뢰성'으로 전환합니다. 지금 바로 무료 맞춤 견적을 요청하세요. 생산 현장을 더 안전하고 효율적으로 만들고, 성장을 위한 준비를 함께해 봅시다.
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저희의 Cookimech 온수 침지 살균기는 연질 포장 주스에 매우 효과적입니다. 맛의 변화 없이 유통 기한을 6개월 연장시켜 주었고, Cookimech는 우리 공장 공간에 맞게 장비 크기까지 조정해 주었습니다. 정말 훌륭한 서비스입니다.
저희의 Cookimech 단일 탱크 증기 살균기는 소규모 배치 생산에 완벽하게 적합합니다. 운전이 간편하며 설치 후 지금까지 문제나 가동 중단이 전혀 없었습니다. 이전 기계에 비해 많은 어려움을 해결해주었습니다.
“우리는 지난 2년 동안 Cookimechs의 고온 살균기를 사용해 왔습니다. 포장된 육류 제품에 대해 매우 정확한 살균 온도 제어가 가능하죠. Cookimech의 애프터서비스 팀은 사소한 밸브 문제까지도 48시간 이내에 해결해 주었습니다. 불만 사항은 전혀 없습니다.”
“우리는 유제품 처리에 사용할 수 있는 안전한 장비를 찾는 과정에서 주로 Cookimech 기계에 사용된 304 스테인리스강 때문에 이를 살균 장비 공급업체로 선택했습니다. 이 장비는 매일 12시간 동안 원활하게 작동하며, 월별 전기요금을 약 15% 절감해 주는 에너지 절약 기능도 갖추고 있습니다. 가격 대비 탁월한 가치를 제공합니다.”
