آلات تجهيز اللحوم | مطاحن ومشالح صناعية عالية الجودة

خطط الصيانة الوقائية: تتوفر عقود خدمة اختيارية للمساعدة في الحفاظ على معداتك في أفضل حالة وتجنب المشكلات غير المتوقعة. نحن ندير مصنعاً ضخماً لذبح اللحوم البقريّة، وكانت تكلفة خط التفليش القديم تمثل عبئاً كبيراً بسبب هدر المنتج. ومنذ تبني نظام التفليش الآلي، ارتفعت الإنتاجية بشكل ملحوظ بنسبة 4%. دقة النظام مذهلة، وقد أثبتت الآلات كفاءتها في العمل بنظام الورديات التي تصل إلى 20 ساعة.

بصفتي جزارًا من الجيل الثالث، أتعامل بخشونة مع أدواتي. كنت بحاجة إلى مطحنة وآلة تقطيع يمكنها تحمل الاستخدام اليومي المكثف دون الحاجة إلى صيانة مستمرة أو التعرض للتلف. هذه الأدوات قوية، وسهلة التنظيف، وتوفر تقطيعًا وطحنًا موحدًا ونقيًا، وهو ما يعلق عليه زبائني دائمًا. والمعدات ذات مستوى احترافي، مصنوعة خصيصًا للجزارين المحترفين.

كانت شركتنا المتخصصة في إنتاج السجق تعاني من مشكلة عدم الانتظام والبطء. وقد حلّت آلة الحشو بالفراغ والخلاط هذه المشكلة تمامًا. وبتطبيق بسيط لطريقة الفراغ، تم القضاء على الجيوب الهوائية التي كانت تُسبب قوامًا غير متسق في السجق، كما تم زيادة مدة صلاحية المنتجات.

في منشأتنا الخاصة باللحوم المطهية، تُعد نظافة ومتانة المعدات أمرًا في غاية الأهمية. تضمنت المعدات التي اشتريناها من ، الفولاذ المقاوم للصدأ، وأجهزة التدوير والقطع. ومن الواضح أن كل قطعة معدات تم بناؤها بمشاركة مهندس سلامة الأغذية. فاللحامات خالية من التشققات، وسهولة فك الأجزاء للفحص والتنظيف، والتي يتم مراقبتها، تُعد نعمة حقيقية بالنسبة لإجراءات التنظيف التي يتم رصدها. إنها ليست مجرد معدات، بل هي راحة البال.