EN
وصف:
المقلاة الكوكبية متعددة المخالب هي مقلاة مزودة بعدة مخالب للخلط، مستوحاة من نظام نقل الحركة الكوكبي. تضمن حركة المخالب المتعددة خلط المواد بشكل متساوٍ، وتحل مشكلة التصاق المواد وعدم تساوي درجات الحرارة الموجودة في المقالي التقليدية. وهي أداة طهي فعالة وموفرة للطاقة تُستخدم على نطاق واسع في صناعة معالجة الأغذية، وهي مناسبة بشكل خاص لقلي مختلف المنتجات مثل المكسرات والصلصات واللحوم والخضروات. وتتميز المقلاة الكوكبية متعددة المخالب بالتسخين المتساوي، والكفاءة في استخدام الطاقة، والتحكم الآلي، والملاءمة لمختلف المواد، وسهولة التنظيف.
المميزات:
الخلط الكوكبي: تُعالج المواد ذات اللزوجة العالية مع خلط خالي من الزوايا الميتة، وتحقق تجانساً يزيد بنسبة 80% مقارنةً بالخلط اليدوي، مما يضمن جودة المنتج.
تصميم قاع مسطح: يُحسّن مساحة سطح التبخر، مما يمكّن من معالجة دفعات كبيرة دون التأثير على كفاءة الإنتاج.
قضيب هيدروليكي عالي القوة: يضمن تحميلًا/تفريغًا مستقرًا للعمليات الشاقة، ويقلل احتمالية وقوع الحوادث في الإنتاج إلى ما يقارب الصفر.
التحكم الآلي الذكي: نظام PLC الاختياري يمكّن التشغيل الآلي الكامل من خلال إعدادات مُبرمجة مسبقًا لمعالجة منتجات متنوعة.
الخصائص الفنية：
|
الحجم |
قطر الوعاء |
البعد الحدودي |
الوزن |
قوة المحرك |
|
600ل |
1200 مم |
2300*2100*1750(مم) |
650 كجم |
3 كيلو واط |
|
800ل |
1400mm |
2450*2250*1800(مم) |
750 كجم |
4kW |
|
1200لتر |
1700 ملم |
2750*2450*1860(مم) |
900كجم |
5.5KW |
