Húsfeldolgozó gépek | Ipari minőségű darálók és szeletelők

Megelőző karbantartási tervek: Opcionális szervizszerződések állnak rendelkezésre, hogy berendezéseit optimális állapotban tartsuk, és megelőzzük a váratlan problémákat. Egy nagy kapacitású marhahús-feldolgozó üzemben dolgozunk, ahol a régi csontozó sor termelési hulladéka jelentős költséget jelentett. Az automatizált csontozó rendszer bevezetése óta a termelés mérhetően, 4%-kal növekedett. A rendszer pontossága lenyűgöző, és a gépek 20 órás műszakokat is kibírnak.

Mint harmadik generációs hentes, keményen bánok az eszközeimmel. Olyan darálóra és fűrészt kellett, amely ellenáll a napi intenzív használatnak, folyamatos karbantartás vagy meghibásodás nélkül. Ezek az eszközök hatékonyak, könnyen tisztíthatók, és egységes, tiszta vágást és darálást biztosítanak, amiről ügyfeleim is gyakran megjegyzést tesznek. A berendezések szakmai minőségűek, komoly hentesmunkához készültek.

Specialitás kolbászgyártó vállalkozásunkat negatívan befolyásolta az egységesség és sebesség hiánya. A vákuumos töltőgép és keverő teljesen megoldotta ezt a problémát. Az egyszerű vákuumos módszer alkalmazásával eltűntek a légbuborékok, amelyek a kolbászok kevésbé egységes állagát okozták, és az élelmiszerek eltarthatósági ideje is megnőtt.

Sütőipari húsüzemünkben az eszközök tisztasága és tartóssága elsődleges fontosságú. A cégünktől beszerzett berendezések közé tartozik az ötvözetlen acél, a termékfordítók és a szeletelők. Nyilvánvaló, hogy minden egyes berendezést élelmiszer-biztonsági mérnök bevonásával gyártottak. A varratmentes hegesztések és az alkatrészek könnyen szétszedhetők ellenőrzés és tisztítás céljából, amelyeket figyelemmel kísérnek – ez isteni ajándék a tisztítási eljárásokhoz. Ez nem csupán berendezés. Ez nyugalom.