Els cuinadors industrials tenen un paper fonamental en la producció d'aliments a grans fàbriques. Aquests equips per al processament d'aliments permeten cuinar grans quantitats d'aliments de forma ràpida i segura. CKMC fabrica aquests cuinadors industrials amb molt de cura. Quan les fàbriques necessiten preparar menjars per a escoles...
Veure més
Les màquines modernes de pasteurització són molt importants per a les plantes de begudes. Aquestes màquines ajuden a mantenir les begudes segures per al consum eliminant microbis perillosos. La pasteurització escalfa el líquid fins a una temperatura determinada durant un curt període. Aquest procés fa que les begudes tinguin un gust...
Veure més
Les màquines retort són eines importants emprades en el processament d’aliments, especialment en plats preparats per a consum immediat. Aquestes màquines ajuden a garantir la seguretat dels aliments per al seu consum. Funcionen escalfant els aliments en recipients tancats a temperatures i pressions elevades. Aquest procés...
Veure més
Els tancs d’emmagatzematge són molt importants en el processament alimentari. Quan es fabriquen aliments, cal emmagatzemar moltes coses de forma segura. Això inclou ingredients, aigua i fins i tot els productes alimentaris acabats. Si aquests elements no es guarden en tancs d’emmagatzematge adequats, poden contaminar-se...
Veure més
Les màquines d’envasament són eines importants a les fàbriques. Ajuden a omplir ampolles, pots o bosses amb productes. L’ús d’aquestes màquines assegura que cada ampolla de suc o pot de salsa conté la mateixa quantitat. Això s’anomena coherència del producte. Quan les persones b...
Veure més
Quan es tracta de fabricar productes cárnicos, fer servir les eines adequades és molt important. Una de les millors eines per a les línies de processament de carn és el tambor buit. Aquest equipament per al processament d’aliments ajuda a condimentar la carn i a millorar-ne el gust. Un tambor buit eficient...
Veure més
Els sistemes UHT són extremadament importants per a la fabricació de productes làctics de llarga durada. UHT significa Ultra High Temperature (temperatura ultraalta). Aquest procés escalfa la llet i altres productes làctics a una temperatura molt elevada durant un curt període. Això elimina les bacteris nocius i fa...
Veure més
L'all és un ingredient preferit en moltes cuines. Aporta sabor als plats, millorant el gust dels aliments. Tanmateix, pelar l'all pot trigar molt de temps. Aquí és on entra en joc CKMC. Els nostres peladors d'all automatitzats ajuden restaurants i fàbriques alimentàries a preparar all...
Veure més
Fregir és una part important de la fabricació d'aperitius com les patates xips i els donuts. Al llarg dels anys, les fregidores industrials han canviat molt. Van començar com a simples ollas amb foc a sota, però ara són màquines d'alta tecnologia capaces de fregir grans quantitats d'aliments ràpidament i de forma segura...
Veure més
Les màquines rentadores d'ous són eines importants en les grans plantes de processament d'ous. Aquestes màquines ajuden a netejar els ous per assegurar-ne la seguretat per als consumidors. CKMC s'especialitza en la provisió de màquines rentadores d'ous d'alta capacitat capaces de processar molts ous simultàniament...
Veure més
Quan es tracta de tallar carn, disposar de les eines adequades pot marcar una gran diferència. Els filoters de carn avançats estan dissenyats per facilitar i millorar la precisió del tall. A CKMC entenem la importància de comptar amb màquines que puguin tallar la carn perfectament...
Veure més
CKMC s'especialitza en trituradors industrials de carn concebuts per a operacions de processament continu. Aquestes màquines són essencials per a empreses que necessiten triturar grans quantitats de carn ràpidament i eficientment. En una cuina molt activa o en una planta de processament de carn...
Veure més
EN
