Steamer Memasak Industri dengan Pencampuran Planetary | 80% Lebih Efisien

Deskripsi: 

Planetary mixing jacketed kettle dapat dianggap sebagai versi peningkatan dari stirred jacketed kettle. Gerakan pencampurannya bukan sekadar lintasan melingkar biasa, melainkan metode pencampuran yang ditingkatkan dengan jalur operasi yang relatif kompleks, sehingga mendapatkan julukan menarik "planetary mixing jacketed kettle". Keunggulan dari planetary mixing adalah mampu mengaduk bahan di dalam kettle secara menyeluruh 360 derajat tanpa menyisakan titik mati, sehingga mencegah bahan menempel pada dinding kettle. Planetary mixing jacketed kettle merupakan peralatan yang relatif canggih, sehingga biaya produksinya mungkin lebih tinggi. Namun demikian, teknologinya sudah sangat matang, dan saat ini tingkat pemanfaatannya tinggi di banyak pabrik pengolahan makanan berskala besar.