Inovasi Teknologi Cookimech dalam Garis Produksi Pengolahan Ubi Kayu

Zhucheng Cookimech Meluncurkan Generasi Baru Garisan Produksi Pengolahan Singkong Sepenuhnya Otomatis, Memimpin Inovasi Teknologi dalam Pengolahan Tanaman Tropis

Zhucheng, Tiongkok, 17 Juli 2025 - Cookimech Food Machinery Co., Ltd. di Zhucheng, Provinsi Shandong secara resmi meluncurkan hari ini serangkaian lini produksi pengolahan ubi kayu sepenuhnya otomatis CM - CassavaPro yang baru dikembangkan. Lini produksi ini menggabungkan teknologi pengupasan, penghancuran, fermentasi, dan pengeringan yang canggih. Dirancang khusus untuk wilayah penghasil ubi kayu utama seperti Afrika dan Asia Tenggara, lini produksi ini dapat memproses ubi kayu segar dan irisan ubi kayu kering secara efisien, dengan kapasitas pengolahan tahunan hingga 100.000 ton, mengisi kekosongan pasar akan peralatan otomatis bagi perusahaan pengolahan ubi kayu skala kecil dan menengah.

• Sistem Pengupasan Efisien : Mengadopsi teknologi roller sikat fleksibel paten, dengan tingkat pengupasan ≥98%, yang 20 kali lebih efisien dibandingkan pengupasan manual konvensional. Pada saat bersamaan, teknologi ini dapat secara efektif menghilangkan asam sianida (HCN) pada kulit ubi kayu, memastikan keamanan pangan.
• Kontrol Fermentasi Cerdas : Melalui penghubungan sensor suhu dan kelembapan dengan PLC, siklus fermentasi Garri tradisional dipersingkat dari 72 jam menjadi 36 jam, dan fluktuasi keasaman dikendalikan dalam kisaran ±0,2pH, dengan stabilitas kualitas yang mencapai tingkat terkemuka di industri.
• Desain Moduler : Mendukung pergantian cepat berbagai lini produksi seperti pati (dengan kehalusan 120 mesh), Garri (dengan partikel yang dapat diatur), dan irisan (dengan ketebalan 0,5 - 5mm), memenuhi beragam permintaan pasar.
• Hemat Energi dan Ramah Lingkungan : Sistem pemulihan panas mengurangi konsumsi energi sebesar 30%, dan modul pengolahan limbah memungkinkan daur ulang, memenuhi standar lingkungan Uni Eropa CE dan Afrika NAFDAC.

  Aplikasi Pasar dan Keunggulan

   

  • Pasaran Afrika : Bagi negara-negara penghasil Garri utama seperti Nigeria, peralatan ini secara khusus mengoptimalkan proses fermentasi dan penumisan, dengan kapasitas produksi 200 - 500 kg/jam, membantu pelanggan menembus hambatan kualitas produksi manual tradisional.
  • Pasaran Asia Tenggara : Cocok untuk memproses singkong segar dan irisan kering, meningkatkan tingkat ekstraksi pati sebesar 3 - 5%. Melalui kelompok siklon delapan belas tahap untuk pemurnian, kemurnian pati mencapai 99,2%. Keuntungan biaya : Dibandingkan dengan merek Eropa, peralatan dengan kapasitas produksi yang sama harganya 25 - 35% lebih murah, dan mudah dirawat. Desain modular mengurangi ambang batas teknis

    Outlook Manajer Umum Cosen Zhang
    "Singkong merupakan makanan pokok bagi 800 juta orang di seluruh dunia, namun teknologi pengolahan yang tertinggal telah membatasi nilai industri. Seri CM-CassavaPro kami, melalui desain cerdas, telah menyelesaikan permasalahan inti pada proses tradisional, yaitu konsumsi energi tinggi dan kualitas tidak stabil. Ke depannya, kami akan bekerja sama dengan Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences untuk mengembangkan teknologi pengolahan lanjutan yang cocok bagi varietas baru (seperti Gui-re 13), lebih lanjut mendorong industrialisasi singkong di kawasan tropis."

     

    Sistem Layanan dan Dukungan

     

    • Pusat Suku Cadang Lokal : Gudang telah dibangun di Lagos, Nigeria, dan komponen utama dapat dikirimkan dalam waktu 48 jam.
    • Proses pendukung : Menyediakan panduan teknis secara penuh - proses mulai dari praproses bahan baku hingga pengemasan produk jadi, termasuk solusi keamanan pangan seperti pengendalian asam sianida.
    • Bantuan Sertifikasi : Membantu pelanggan memperoleh sertifikasi internasional seperti NAFDAC dan Halal untuk menembus pasar premium.