EN
Tanım:
Bu otomatik sistem sütün tesisi alındıktan sonra paketlemeye kadar işler, pastörizasyon (85–95°C), homojenizasyon, fermantasyon (40–45°C probiyotik kültürlerle) ve soğutma süreçlerini içerir. Gıda sınıfı paslanmaz çelikten (304/316L) üretilmiştir ve tutarlı kıvam ve canlı kültürler için hassas sıcaklık/pH kontrolü sağlar. Ana avantajları arasında CIP temizlik sistemi, karıştırılmış/dibe çöken yoğurt için modüler tanklar ve meyve karıştırma/enjeksiyon sistemleri opsiyonu yer alır. Yunan, içilebilir veya probiyotik yoğurt üreten süt tesisleri için uygundur, küçük partilerde el yapımı ya da yüksek hacimli (saatte 10.000 litre) üretim desteklenir ve ISO 22000 standartlarına uygundur.
Avantajlar:
Orijinal üretici - Yüksek maliyet performanslı üretim hatları
Kapsamlı üretim tecrübesi - Müşterilere en doğru çözümleri sunar
Ekipman çerçeve ile birlikte gelir - Basit kurulum, bağlantı sonrasında hemen üretime hazır hale gelir
Kapsamlı yedek parçalar sağlanır - Beklenmedik arızaları önler
Tam endüstri zinciri hizmeti - Ambalaj, fabrika inşası, reklam tasarımı tedarikçileri konusunda öneri sunmada yardımcı olur
