دستگاه صنعتی شست‌وشوی تخم‌مرغ | مطابق با استاندارد USDA و با سرعت بالا

قبل از دریافت دستگاه، بخش زیادی از بعدازظهرهایم را صرف شست‌وشوی دستی تخم‌مرغ می‌کردم. این فرآیندی خسته‌کننده، یکنواخت و نامنظم بود. اکنون با دستگاه کوچک ماشین‌شویی میزی ما، تمام تخم‌مرغ‌های روزانه را در کمتر از ۳۰ دقیقه پردازش می‌کنیم و تخم‌مرغ‌ها به شکلی تمیز و ماشینی مشابه تخم‌مرغ‌هایی با بهترین کیفیت ظاهر می‌شوند.

با گسترش عملیات ما برای تأمین فروشگاه‌های محلی، مستندات ایمنی غذا اهمیت بسیار زیادی پیدا کرد. این دستگاه صنعتی شست‌وشوی تخم‌مرغ، تمیزکاری یکنواخت و ضدعفونی‌کننده‌ای فراهم می‌کند که نه تنها استانداردهای سخت‌گیرانه بهداشت مواد غذایی تعیین‌شده توسط دولت ایالات متحده را برآورده می‌کند، بلکه از آن نیز فراتر می‌رود.

در ابتدا نگران بودم که دستگاه ممکن است بیش از حد شدید عمل کند و لایه محافظ طبیعی روی تخم‌مرغ‌های باکیفیت چرندۀ ما را آسیب دهد. اما نیازی به نگرانی نبود. مسح‌های ملایم و کنترل دقیق دما، تخم‌مرغ‌ها را به‌طور کامل و بدون ترک خوردن یا تخریب ساختار پوسته تمیز می‌کنند.

من بازده سرمایه‌گذاری را محاسبه کردم و مشخص شد که این مورد تنها در کمتر از یک سال به لطف صرفه‌جویی خالص در هزینه نیروی کار حاصل شده است. ما دو کارمند را از شست‌وشو به بسته‌بندی و توزیع منتقل کرده‌ایم و تولید را بدون افزایش حقوق و دستمزد افزایش داده‌ایم.