Peralatan Pengolahan Daging Komersial | Mesin Industri Efisiensi Tinggi

Rencana Pemeliharaan Preventif: Kontrak layanan opsional tersedia untuk membantu menjaga peralatan Anda dalam kondisi prima dan mencegah masalah tak terduga. Kami mengoperasikan pabrik daging sapi berskala besar, dan biaya dari lini pembongkaran tulang lama merupakan pengeluaran besar akibat limbah produk. Sejak diterapkannya sistem pembongkaran tulang otomatis, produksi meningkat secara signifikan sebesar 4%. Akurasi sistem ini luar biasa, dan mesin mampu beroperasi selama 20 jam per shift.

Sebagai tukang daging generasi ketiga, saya menggunakan alat-alat saya secara kasar. Saya membutuhkan penggiling dan gergaji yang mampu bertahan terhadap penggunaan sehari-hari yang intens tanpa perlu perawatan terus-menerus atau sering rusak. Alat-alat ini kuat, mudah dibersihkan, serta menghasilkan potongan dan gilingan yang seragam dan bersih, yang sering dikomentari pelanggan saya. Peralatan ini berstandar profesional, dibuat untuk tukang daging serius.

Perusahaan sosis khusus kami sebelumnya terkena dampak dari kurangnya keseragaman dan kecepatan. Pengisi vakum dan pengaduk telah sepenuhnya mengatasi masalah ini. Dengan penerapan sederhana metode vakum, kantong udara yang menyebabkan tekstur sosis menjadi tidak konsisten berhasil dihilangkan, dan masa simpan produk pun meningkat.

Di fasilitas daging matang kami, kebersihan dan daya tahan peralatan merupakan hal yang paling utama. Peralatan yang kami beli dari , mencakup stainless steel, pengaduk produk, dan alat pemotong. Jelas bahwa setiap peralatan dibuat dengan masukan dari insinyur keamanan pangan. Sambungan las yang mulus serta kemudahan pembongkaran bagian-bagian untuk inspeksi dan pembersihan, yang dipantau secara ketat, sangat membantu prosedur pembersihan. Ini bukan sekadar peralatan. Ini adalah ketenangan pikiran.