Kommersiell utrustning för köttbearbetning | Högpresterande industriell maskineri

Förebyggande underhållsplaner: Valbara serviceavtal finns tillgängliga för att hjälpa till att hålla din utrustning i bästa skick och undvika oväntade problem. Vi kör en högkapacitetsanläggning för nötkött, och kostnaden för vår gamla benfriläggningslinje var en stor post när det gällde produktspill. Sedan införandet av det automatiserade benfriläggningsystemet har produktionen ökat märkbart med 4 %. Systemets noggrannhet är fenomenalt, och maskinerna har klarat 20-timmarsskift.

Som slaktare i tredje generationen är jag rå mot mina verktyg. Jag behövde en kryss och såg som skulle tåla det stränga dagliga bruket utan att kräva ständig underhållning eller gå sönder. Dessa produkter är kraftfulla, rengör lätt och ger en enhetlig, ren skärning och malning – något som mina kunder ofta kommenterar. Utrustningen är av professionell standard, byggd för den allvarlige slaktaren.

Vårt specialitetskivorföretag påverkades negativt av bristande enhetlighet och hastighet. Vakuumfyllaren och mixern har helt löst detta problem. Genom enkel tillämpning av vakuummetoden eliminerades luftfickor som gav korven en mindre konsekvent struktur, och hållbarheten för produkterna har ökat.

I vår tillverkningsanläggning för kokt kött är renlighet och utrustningens hållbarhet av största vikt. Utrustningen vi har köpt från , har inkluderat rostfritt stål, produkttumlarar och skivare. Det är uppenbart att varje enskild utrustning byggts med indata från en livsmedelssäkerhetsingenjör. Svaren är sömlösa och delarna går lätt att demontera för inspektion och rengöring, vilket övervakas, och är en riktig gåva för rengöringsrutinerna, som övervakas, är en riktig gåva. Det handlar inte bara om utrustning. Det är lugn i själen.