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Description :
Le stérilisateur instantané UHT (Ultra-Haute Température) est largement utilisé pour la stérilisation du lait, des jus de fruits, des boissons à base de thé et d'autres produits. Ce stérilisateur à ultra-haute température intègre en un seul système le chauffage, la stérilisation, le refroidissement et la récupération de chaleur. Un écran tactile affiche en temps réel les données de production en ligne. Cet équipement convient à la stérilisation continue des jus de fruits
et de légumes, des boissons à base de thé, des produits laitiers ou des matières similaires. Il permet une stérilisation instantanée à ultra-haute température et une pasteurisation rapide en peu de temps, assurant ainsi que les nutriments présents dans la matière ne soient pas détruits ou perdus, et que la couleur du produit reste inchangée.
Le stérilisateur UHT se compose d'une section de récupération de chaleur pour les matières chaudes et froides, d'une section de préchauffage, d'une section de stérilisation et de maintien en température, ainsi que d'une section de refroidissement. L'ensemble du processus de stérilisation est entièrement automatisé, permettant des réglages flexibles de la température de stérilisation via l'interface homme-machine. La fluctuation de température pendant la production ne doit pas dépasser 0,5 °C. Il est équipé d'un réservoir de pression multifonction qui sert à tamponner les matières et à les recirculer pendant la production, et peut être utilisé comme réservoir de nettoyage CIP après la production.
Avantages :
Toutes les canalisations entrant en contact avec les denrées alimentaires sont en acier inoxydable 316, garantissant solidité et longue durée de vie.
Équipé d'un échangeur de chaleur à plaques à quatre étages assurant des performances élevées en transfert thermique et un contrôle précis de la température.
Tous les composants électroniques proviennent des meilleures marques internationales. Le système de contrôle par PLC est simple d'utilisation et très efficace.
Des vidéos d'installation et de fonctionnement professionnelles sont fournies, permettant aux utilisateurs de réaliser l'installation de manière indépendante, sans assistance sur site.
Fort d'une expérience industrielle étendue, nous proposons des solutions de stérilisation personnalisées pour divers produits, avec des paramètres de température ajustables.
Le système dispose d'un nettoyage automatique CIP de haut niveau, laisse peu de résidus et répond aux normes strictes en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Une disposition compacte des canalisations garantit une grande efficacité de débit, des performances d'échange thermique excellentes et des économies d'énergie significatives.
Paramètres techniques :
|
Capacité de production (t/h) |
Pression vapeur (BAR) |
Consommation de vapeur (kg/h) |
puissance (KW) |
Les dimensions (L × W × H) |
Poids (kg) |
Diamètre du tube |
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|
|
|
|
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|
Les produits |
vapeur |
moyenne |
|
1 |
6.0 |
40 |
4.0 |
3.3*0.9*1.8 |
1960 |
25 |
DN25 |
25 |
|
2 |
6.0 |
80 |
6.0 |
4.5*1.8*2.0 |
2160 |
38 |
DN25 |
38 |
|
3 |
6.0 |
120 |
6.0 |
4.5*1.8*2.0 |
2420 |
38 |
DN25 |
38 |
|
5 |
6.0 |
200 |
7.0 |
4.5*2.0*2.0 |
2940 |
38 |
DN32 |
38 |
