EN
תיאור:
המקשה לירקות היא ציוד מטבח שפותח במיוחד לתעשיית הארוחות, אופקים, מפעלי עיבוד מזון וכו'. היא משמשת בעיקר לחתיכה מהירה, קציצה או ערבוב של ירקות, פירות, צמחי תיבול ומרכיבים אחרים, תוך שיפור יעילות ההכנה ופחת עלויות עבודה.
על ידי החלפת התלים או התאמת המהירות, ניתן לשלוט בדקת החתיכה (גסה/דקיקה) כדי להתאים את הדרישות השונות של המנה, כמו ערבוב סלט או רכיבים לסטייק.
יתרונות:
1. שיקוי בנפח גדול במיוחד. למרות גודלו הקטן, הוא יכול לייצר טון אחד בשעה.
2. מסוגל לעבד מגוון מוצרים, כולל ירקות ובשר.
3. מבנה פשוט, קל להפעלה, תזוזה וניקוי. פשוט לשטוף במים.
4. עשוי מפליז נержשת דרגת מזון, עמיד ברזל ולא מאפשר צמיחה של חיידקים.
פרמטר טכני:
|
דגם |
קיבולת ((L) |
מתחnestjsoltage (V) |
תדר (Hz) |
כוח (KW) |
מהירות |
גודל ((ממ) |
|
NU-D20 |
20 |
220 |
50 |
1.5 |
1400 |
570*540*1040 |
|
NU-D32 |
32 |
220 |
50 |
2.2 |
1400 |
570*540*1100 |
