EN
คำอธิบาย:
เครื่องสับผักเป็นอุปกรณ์ในห้องครัวที่ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับอุตสาหกรรมบริการอาหาร โรงอาหาร โรงงานแปรรูปอาหาร เป็นต้น โดยส่วนใหญ่ใช้สำหรับการสับ บด หรือปั่นผัก ผลไม้ สมุนไพร และวัตถุดิบอื่น ๆ อย่างรวดเร็ว เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการเตรียมอาหารและลดต้นทุนแรงงาน
สามารถควบคุมระดับความละเอียดในการสับ (หยาบ/ละเอียด) ให้เหมาะกับความต้องการของแต่ละเมนูอาหารที่แตกต่างกัน เช่น สำหรับสลัดหรือส่วนผสมของชาบู โดยการเปลี่ยนใบมีดหรือปรับความเร็ว
ข้อดี:
1. เครื่องปั่นขนาดความจุสูงมาก แม้ขนาดกะทัดรัด แต่สามารถผลิตได้สูงสุดถึงหนึ่งตันต่อชั่วโมง
2. สามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้หลากหลาย รวมถึงผักและเนื้อสัตว์
3. โครงสร้างเรียบง่าย ใช้งาน ย้าย และทำความสะอาดได้ง่าย เพียงล้างด้วยน้ำ
4. ทำจากสแตนเลสสตีลเกรดอาหาร ป้องกันสนิม และลดการสะสมของแบคทีเรีย
ปริมาตรเทคนิค:
|
รุ่น |
ความจุ |
แรงดันไฟฟ้า (V) |
ความถี่ (Hz) |
พลังงาน ((kw) |
ความเร็ว |
ขนาด (มม.) |
|
NU-D20 |
20 |
220 |
50 |
1.5 |
1400 |
570*540*1040 |
|
NU-D32 |
32 |
220 |
50 |
2.2 |
1400 |
570*540*1100 |
