Máquina de Pasteurização Cookimech: Mantenha a Produção de Laticínios Segura e Eficiente – Projetada para a Sua Fábrica
Gerenciar uma fábrica de laticínios significa dois requisitos indispensáveis: produtos seguros e produção contínua. A máquina de pasteurização da Cookimech atende aos dois critérios — sem exageros, apenas o necessário para manter tudo funcionando.
Conseguimos o ponto ideal de pasteurização: 72–75°C por 15 segundos. Elimina 99,9% das bactérias nocivas, mas preserva os nutrientes e o sabor que fazem seus clientes escolherem seus laticínios — nada de superaquecimento, nem perda de lotes. Fabricada em aço inoxidável 304/316L — resistente o suficiente para limpezas diárias, mesmo com produtos ácidos como iogurte de frutas, e sem risco de ferrugem comprometer a segurança do produto. Totalmente compatível com FDA e EC, eliminando problemas regulatórios na hora da auditoria.
Seja você uma pequena laticínio produzindo 1.000L/h ou uma grande fábrica produzindo 50.000L/h, não entregamos apenas uma unidade padrão. Precisa que caiba num canto apertado da fábrica? Quer conectá-la à sua linha de embalagem existente? Nossa equipe ajusta o projeto—sem reformulações complicadas. E a limpeza automática CIP/SIP reduz pela metade o tempo de inatividade; sua equipe gasta menos tempo limpando e mais tempo produzindo laticínios.
Como fabricante direto (sem intermediários inflando preços), testamos cada máquina em nossa própria oficina antes do envio—nada de atalhos terceirizados.
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"Como uma pequena empresa familiar de laticínios, precisávamos de algo acessível de operar. A máquina da Cookimech foi simples o suficiente para nossa equipe dominar em um dia, e é totalmente compatível com os padrões canadenses de laticínios — sem preocupações com auditorias ou retrocessos."
"Processamos leite de vaca e de cabra, e o pasteurizador faz a transição perfeitamente entre os tipos de leite. O sistema CIP reduz o tempo de limpeza em 45%, o que nos permite adicionar mais uma jornada de produção a cada semana."
"A Cookimech construiu a máquina para se adequar ao espaço limitado da nossa fábrica — algo que outras marcas não aceitaram fazer. A máquina funcionou sem parar por 18 meses sem necessidade de reparo maior."
"Mudamos para o pasteurizador da Cookimech na nossa linha de leite e reduzimos em 20% o custo de energia graças à recuperação de calor. Tivemos um pequeno problema, mas a equipe técnica deles ligou para nós e resolvemos ainda no mesmo dia."
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