Cookimech Pasteuriseringsmaskine: Sørg for sikker og jævn mejeriproduktion – bygget til dit anlæg
At køre et mejeri-anlæg betyder to ubetingede krav: sikre produkter og stabil produktion. Cookimechs pasteuriseringsmaskine opfylder begge – ingen unødige detaljer, bare det, du har brug for, for at holde produktionen i gang.
Vi rammer pasteuriseringens søde punkt: 72–75°C i 15 sekunder. Dræber 99,9 % af skadelige bakterier, men bevarer de næringsstoffer og smag, som dine kunder køber din mælkeprodukt for – ingen overtilberedning, ingen spildte portioner. Den er bygget med rustfrit stål 304/316L – holdbart nok til daglig rengøring, selv med sure produkter som frugtyoghurt, og intet rost, der kan true produktets sikkerhed. Fuldvalgt FDA- og EC-kompatibel, så du undgår reguleringsproblemer ved revision.
Uanset om du er en lille mejeri, der producerer 1.000 L/t, eller en stor anlæg, der producerer 50.000 L/t, giver vi dig ikke bare en standardenhed. Skal den passe ind i et snævert hjørne på fabrikken? Vil du koble den til din eksisterende emballagelinje? Vores team justerer designet – uden besværlige ombygninger. Og CIP/SIP automatisk rengøring halverer nedetiden; dit personale bruger mindre tid på at skrubbe og mere tid på at lave mælkeprodukter.
Som direkte producent (ingen mellemmænd, der hæver priserne) tester vi hver eneste maskine i vores eget værksted, før den afsendes – ingen outsourcing-genveje.
19
Aug
19
Aug
04
Sep
"Som en lille familieejet mejeri var vi nødt til at have noget, der var rimeligt at køre. Cookimechs maskine var simpel nok til, at vores team kunne lære den at kende på én dag, og de er fuldt ud i overensstemmelse med canadiske mejeristandarder – ingen risiko for revisorafvisninger."
"Vi forarbejder både kæl og gedemælk, og pasteurisatoren skifter lynhurtigt mellem mælketyper. CIP-systemet reducerer rengøringstiden med 45 %, hvilket giver os mulighed for at tilføje en ekstra produktionstur hver uge."
"Cookimech byggede maskinen, så den passede ind i vores trange fabriksplads – noget som andre mærker ikke ville imødekomme. Den kørte uden afbrydelser i 18 måneder uden behov for større reparationer."
"Vi skiftede til Cookimechs pasteurisator til vores mælkeproduktionslinje, og vi nedsatte vores energiforbrug med 20 % takket være varmegenvindingen. Vi havde én lille fejl, men deres tekniske team var på telefonen med os, og vi løste problemet samme dag."
EN
