Cookimech Pasteuriseringsmaskine: Sørg for sikker og jævn produktion i mejeriet – bygget til dit anlæg
At køre et mejeri betyder to ufravigelige krav: sikre produkter og stabil produktion. Cookimechs pasteuriseringsmaskine opfylder begge – ingen unødige detaljer, bare det, du har brug for, for at holde produktionen i gang.
Vi rammer det optimale pasteuriseringsspor: 72–75°C i 15 sekunder. Dræber 99,9 % af skadelige bakterier, men bevarer de næringsstoffer og smag, som dine kunder vælger dit mejeriprodukt for – ingen overtilberedning, ingen spildte portioner. Den er bygget med rustfrit stål 304/316L – holdbart nok til daglig rengøring, også med sure produkter som frugtyoghurt, og intet rost, der kan true produktsikkerheden. Fuld kompatibilitet med FDA og EC, så du undgår reguleringsproblemer ved revision.
Om du er en lille mejeri, der producerer 1.000 L/t, eller en stor anlæg, der producerer 50.000 L/t, giver vi dig ikke bare en standardenhed. Skal den passe i et snævert hjørne på fabrikken? Vil du koble den til din eksisterende emballagelinje? Vores team justerer designet – uden besværlige ombygninger. Og CIP/SIP automatisk rengøring halverer nedetiden; dit personale bruger mindre tid på at skrubbe og mere tid på at producere mejeriprodukter.
Som direkte producent (uden mellemmænd, der hæver priserne) tester vi hver eneste maskine i vores eget værksted, inden den afsendes – ingen outsourcing-genveje.
19
Aug
19
Aug
04
Sep
"Som en lille familieejet mejeri, havde vi brug for noget rimeligt at køre med. Cookimechs maskine var simpel nok til, at vores team kunne lære den at kende på én dag, og de er fuldt ud i overensstemmelse med canadiske mejeristandarder – ingen risiko for revisorafvisninger."
"Vi forarbejder både kogødning og gedemælk, og pasteurisatoren skifter lynhurtigt mellem mælketyper. CIP-systemet reducerer rengøringstiden med 45 %, hvilket giver os mulighed for at tilføje en ekstra produktionstur hver uge."
"Cookimech byggede maskinen, så den passede ind i vores trange fabrikslokaler – noget som andre mærker ikke ville imødekomme. Den kørte uden afbrydelser i 18 måneder uden behov for større reparationer."
"Vi skiftede til Cookimechs pasteurisator til vores mælkeproduktionslinje, og vi nedsatte vores energiomkostninger med 20 % takket være varmegenvindingen. Vi havde ét mindre problem, men deres tekniske team var på telefonen med os, og vi løste det samme dag."
EN
