Pārstājiet kompromisa meklēšanu siera ražošanā – CookiMech ir tieši tā mašīna, kas jums nepieciešama
Vai nu jūs esat mājas pienotava, kas cīnās ar nevienmērīgu kūdras struktūru, vai liela rūpnīca, kas vēlas samazināt pārtraukumus, CookiMech siera mašīnas ir izstrādātas, lai novērstu problēmas, kas jūs kavē.
Vai jūs noguruši no manuālās presēšanas, kas atstāj sieru nevienmērīgu? Mūsu siera presēšanas mašīnas izmanto regulējamu spiedienu (līdz 0,8 bar), lai nodrošinātu vienādu blīvumu katrā partijā – vairs nevajag minēt.
Vai jums jāpalielina mozzarella ražošana? Mūsu kūdras izstiepšanas mašīnas ir izstrādāti ātrdarbībai, nekompromitējot kvalitāti, imitējot tradicionālo izstiepšanu, bet ar vienmērīgiem rezultātiem katrā partijā.
Un pilnrindas darbībām? Mūsu siera ražošanas līnijas (no 500 L līdz 50 000 L) aptver katru soli: maisīšanu (ar precīzu temperatūras regulēšanu 10–50 °C), fermentāciju, saspiešanu un izstiepšanu. Katrs elements ir pārtikas lietošanai piemērots nerūsējošais tērauds 304/316L – tādējādi jūs bez papildu pūlēm atbilstat HACCP un FDA standartiem.
......
Mēs saprotam: piena pārstrādes iekārtām ir jāstrādā jūsu labā, nevis pret jums. Tāpēc mūsu mašīnas ir zemas uzturēšanas (CIP savietojamas, viegli tīrāmas) un pielāgojamas – ja jums trūkst vietas vai jūsu process ir unikāls, mēs pielāgosim konstrukciju.
Turklāt mūsu pēcpārdošanas komanda nepazūd pēc pirkuma. Ja jums vajadzīgas rezerves daļas vai palīdzība problēmu novēršanā, mēs reaģējam ātri – jo darbības pārtraukumi nozīmē ieņēmumu zaudējumus, un to mēs jums nevēlam.
CookiMech siera mašīnas nav tikai aprīkojums – tās ir veids, kā ražot labāku sierr, ar mazāku stresu, neatkarīgi no jūsu izmēra.
Gatavi pārstāt kompromisa meklēšanu? Atradīsim pareizo mašīnu jūsu piena rūpnīcai.
19
Aug
19
Aug
04
Sep
„Pateicoties viņu ražošanas līnijai, mēs palielinājām ražošanu no nelielas skala līdz 10 000 litriem nedēļā. 304 nerūsējošā tērauda trauki ir viegli tīrāmi, un spiediena iestatījumi presē nodrošina, ka mūsu čedaram vienmēr ir vienmērīga blīvums. Katrs centss ir pelnīts.”
"Kā liela mēroga siera eksportierim mums nepieciešama iekārta, kas spējīga apstrādāt mūsu augsto ražošanas apjomu, saglabājot kvalitāti. CookiMech šķīsta siers ražošanas līnija ir mainījusi mūsu dzīvi. Tā ļauj mums ražot lielākos apjomos un ar automatizētiem procesiem – ievērojami samazināt darbaspēka izmaksas. Turklāt mēs saņemam viņu atbalstu pēcpārdošanas apkopei, lai minimizētu pārtraukumus."
"Es vadu nelielu, amata līmeņa siera veikalu; vieta ir ierobežota, bet CookiMech siera presēšanas mašīna ideāli iederējās manā veikalā! To ir ārkārtīgi viegli lietot, un spiediena regulēšana ir neticami vienkārša. Tagad es varu ik dienu ražot nelielas presētā siera partijas, un mani klienti ļoti vērtē svaigo un konsekvento produkta kvalitāti."
„Mums bija veca mozzarella siļķu izstiepšanas mašīna, kas pastāvīgi sabojājās. CookiMech aizvietojums ir ļoti uzticams. Tā vienmērīgi izstiepj siļķi, nodrošinot lielisku kvalitāti. Pēc vairāk nekā gada lietošanas mums nav bijis neviena mehāniska bojājuma, un mūsu mozzarella ražošanas efektivitāte ir ievērojami uzlabojusies.”
EN
