Acha Kukompromisi kwenye Uzalishaji wa Jibungi – CookiMech Ina Gundani Sahihi Kwako
Je, ni muzima wa maziwa ambaye unashindwa na maumbo ya curd yasiyo sawa, au kiwanda kikubwa kinachotafuta kupunguza muda usiofaa? Vifaa vya CookiMech vimejengwa kutatua matatizo yanayokuchanganya.
Umezama kuchonga kwa mikono ambacho huchonga jibungi vibaya? Vyetu vifaa vya kuchonga jibungi vinatumia shinikizo inayowezeshwa (mpaka 0.8bar) kuhakikisha kila kundi kina densiti sawa – hakuna tena kuchukua dhana.
Unahitaji kuongeza uzalishaji wako wa mozzarella? Vyetu vifaa vya kuvuta maziwa vinawezekana kwa kasi bila kushuki ubora, vinavyofuata mtindo wa kuvuta kwa njia ya kienyewe lakini kwa matokeo yanayofaa kila wakati, kidogo baada ya kidogo.
Na kwa uendeshaji kamili? Vyetu mizigo ya utengenezaji wa jibini (kutoka 500L hadi 50,000L) inahusisha kila hatua: kuchanganya (na udhibiti wa joto unaofaa, 10-50°C), kuzima, kunyoosha, na kuvuta. Kila sehemu ni silaha ya stainless ya aina ya chakula 304/316L – hivyo unafikia standadi za HACCP na FDA bila juhudi zaidi.
......
Tunaelewa: vifaa vya maziwa vinahitaji kufanya kazi kwako, si dhidi yako. Kwa sababu hiyo vifaa yetu vina ufanisi wa chini (vinavyoruhusiwa kwa usafi wa CIP) na vinaweza kubadilishwa – ikiwa nafasi yako ni ndogo au mchakato wako ni tofauti, tutabadilisha muundo.
Pia, timu yetu ya mauzo haiondoka mara baada tuununua. Ikiwa unahitaji vipande vya mkono au kutatua tatizo, tunajibu haraka – kwa maana mvuto unamaanisha potevu ya mapato, na hatutamani hilo kwako.
Vifaa vya CookiMech kwa ajili ya chesi si kifaa tu — ni njia ya kutengeneza chesi bora zaidi, kwa mzigo mdogo, bila kujali ukubwa wako.
Umejitayarisha kupataa kutoa upole? Hebu tafute kifaa sahihi kwa ajili ya shamba lako la maziwa.
19
Aug
19
Aug
04
Sep
“Kupitia mstari wao wa uzalishaji, tumefanikiwa kuongeza uzalishaji kutoka kwa kiwango kidogo hadi litara 10,000 kwa wiki. Vipapai vya stainless steel vya aina ya 304 ni rahisi sana kusafisha, na mipangilio ya shinikizo kwenye nyoozisho inahakikishia kwamba cheddar chetu daima kinapaswa kuwa na densiti sawa. Ni thamani yake kila senti.”
"Kama watoa mwingi wa jibungi tunahitaji vifaa vinavyoweza kushughulikia uzalishaji wetu wa juu bila kupunguza ubora wetu. Mstari wa uzalishaji wa cheddar wa CookiMech umebadilisha maisha yetu. Unaruhusu sisi kuzalisha kwa kiasi kikubwa zaidi na kwa mchakato wao wa kiotomatiki - ujira umepungua kwa kiasi kikubwa. Pia, tuna usaidizi wao baada ya ununuzi kuhusu matengenezo yanayofanyika mara kwa mara ili kupunguza muda usiofaa."
"Ninashughulikia duka la kidijitali la jibungi; nafasi ni ndogo, lakini makinyazi ya jibungi ya CookiMech imekwisha kuingia vizuri katika duka langu! Inatumia kwa urahisi sana na mpangilio wa shinikizo ni rahisi sana. Sasa ninaweza kuzalisha mishahara madogo ya jibungi kila siku na wateja wangu wanapenda ubora wa bidhaa ambao ni safi na wenye utata."
“Tulikuwa na mashine ya zamani ya kupanda maziwa ya mozzarella ambayo mara kwa mara ilivunjika. Kiongozi cha CookiMech ni imara kabisa. Anaipanda maziwa sawa kila wakati, hutoa ubora mzuri. Baada ya zaidi ya mwaka mmoja wa matumizi, hatujapata tatizo lolote la kiutawilifu, na ufanisi wetu wa uzalishaji wa mozzarella umejitolea kiasi kikubwa.”
EN
