चीज उत्पादन पर समझौता बंद करें – कूकीमेक आपके लिए सही मशीन लाता है
चाहे आप अनियमित दही के गुणवत्ता के कारण संघर्ष कर रहे एक कलात्मक डेयरी हों, या बड़े पैमाने पर उत्पादन संयंत्र जो बंद रहने के समय को कम करना चाहता है, कुकीमेक की पनीर मशीनें उन समस्याओं को हल करने के लिए बनाई गई हैं जो आपकी गति को धीमा कर देती हैं।
असमान पनीर बनाने वाले मैनुअल प्रेसिंग से थक चुके हैं? हमारी पनीर प्रेसिंग मशीनें एडजस्टेबल दबाव (0.8 बार तक) का उपयोग करती हैं ताकि हर बैच का घनत्व एक जैसा रहे – अब कोई अनुमान नहीं लगाना पड़ेगा।
क्या आपको मोत्ज़ारेला उत्पादन बढ़ाने की आवश्यकता है? हमारी दही खींचने की मशीनें गुणवत्ता के बलिदान के बिना गति के लिए डिज़ाइन की गई हैं, जो पारंपरिक खींचाव की नकल करती हैं लेकिन बैच के बाद बैच सुसंगत परिणाम देती हैं।
और पूर्ण लाइन संचालन के लिए? हमारी पनीर उत्पादन लाइनें (500L से 50,000L तक) प्रत्येक चरण को कवर करती हैं: मिश्रण (सटीक तापमान नियंत्रण के साथ, 10-50°C), किण्वन, प्रेसिंग और खींचाव। हर भाग खाद्य-ग्रेड 304/316L स्टेनलेस स्टील का है – ताकि आपको अतिरिक्त प्रयास के बिना HACCP और FDA मानकों को पूरा करने में आसानी हो।
......
हम समझते हैं: डेयरी उपकरण आपके लिए काम करने चाहिए, आपके खिलाफ नहीं। इसीलिए हमारी मशीनें कम रखरखाव वाली (सीआईपी-अनुकूल सरल सफाई के लिए) और अनुकूलन योग्य हैं – अगर आपकी जगह कम है या आपकी प्रक्रिया अद्वितीय है, तो हम डिज़ाइन में बदलाव कर देंगे।
इसके अलावा, हमारी बिक्री के बाद की टीम आपके खरीदने के बाद गायब नहीं होती है। यदि आपको स्पेयर पार्ट्स या समस्या निवारण की आवश्यकता है, तो हम त्वरित प्रतिक्रिया देते हैं – क्योंकि डाउनटाइम का अर्थ है आय का नुकसान, और हम आपके लिए ऐसा नहीं चाहते।
कूकीमेक पनीर मशीनें सिर्फ उपकरण नहीं हैं – वे बेहतर पनीर बनाने का तरीका हैं, कम तनाव के साथ, चाहे आपका आकार कुछ भी हो।
समझौता करना बंद करने के लिए तैयार हैं? आइए आपकी डेयरी के लिए सही मशीन ढूंढें।
19
Aug
19
Aug
04
Sep
“उनकी उत्पादन लाइन के माध्यम से, हमने छोटे पैमाने के उत्पादन से 10,000 लीटर प्रति सप्ताह तक का उत्पादन क्षमता में विस्तार किया। 304 स्टेनलेस स्टील के टैंक साफ करने में आसान हैं, और प्रेस पर दबाव सेटिंग्स सुनिश्चित करती हैं कि हमारे चेडर की घनत्व हमेशा सुसंगत रहे। यह हर पैसे के लायक है।”
हम एक बड़े स्तर के पनीर निर्यातक के रूप में उस उपकरण की आवश्यकता होती है जो हमारे उच्च उत्पादन को संभालने के साथ-साथ हमारी गुणवत्ता बनाए रखने में सक्षम हो। कुकीमेक की चेडर के लिए उत्पादन लाइन ने हमारे जीवन को बदल दिया है। यह हमें अधिक मात्रा में उत्पादन करने की अनुमति देती है और उनकी स्वचालित प्रक्रियाओं के कारण श्रम में काफी कमी आई है। इसके अलावा, खरीद के बाद नियमित रखरखाव के लिए हमें उनका समर्थन प्राप्त है जिससे बंद रहने की अवधि कम से कम हो गई है।
मैं एक छोटी, कलात्मक पनीर की दुकान चलाता हूँ; जगह कम है, लेकिन कुकीमेक का पनीर प्रेसिंग मशीन मेरी दुकान में बिल्कुल सही बैठ गई! इसे संचालित करना बहुत आसान है और दबाव समायोजन अविश्वसनीय रूप से सरल है। अब मैं प्रतिदिन दबे हुए पनीर के छोटे बैच तैयार कर सकता हूँ और मेरे ग्राहक ताज़ा और सुसंगत उत्पाद गुणवत्ता से बहुत खुश हैं।
हमारे पास एक पुरानी मोज़ारेला कर्ड स्ट्रेचिंग मशीन थी जो लगातार खराब हो जाती थी। कूकीमेक का प्रतिस्थापन बिल्कुल विश्वसनीय है। यह हर बार समान रूप से कर्ड को खींचती है और उत्कृष्ट गुणवत्ता उत्पादित करती है। एक वर्ष से अधिक समय के उपयोग के बाद भी, हमें एक भी यांत्रिक समस्या नहीं आई है, और हमारे मोज़ारेला उत्पादन की दक्षता में काफी सुधार हुआ है।
EN
