آلة صنع الجبن للماستشrella والشيدر والجبن الأبيض | CookiMech

توقف عن التنازل في إنتاج الجبن – لدى كوكيميتش الآلة المناسبة لك

سواء كنت منشأة ألبان فنية تعاني من قوام غير متسق للجبنة، أو مصنعاً كبيراً تسعى لتقليل وقت التوقف، فإن آلات الجبنة من كوكيميك مصممة لحل المشكلات التي تعيقك.
هل سئمت من عملية الضغط اليدوي التي تترك الجبنة غير متجانسة؟ لدينا آلات ضغط الجبنة تستخدم ضغطاً قابلاً للتعديل (حتى 0.8 بار) لضمان تمتع كل دفعة بالكثافة نفسها – لا حاجة بعد الآن للتوقعات العشوائية.
تحتاج إلى زيادة إنتاج الموزاريلا؟ لدينا آلات تمديد الجبن مصممة للسرعة دون التضحية بالجودة، وتشبه طريقة التمديد التقليدية ولكن بنتائج متسقة، دفعة تلو الأخرى.
ومن أجل العمليات الكاملة؟ لدينا خطوط إنتاج الجبنة (من 500 لتر إلى 50,000 لتر) تغطي كل خطوة: الخلط (مع تحكم دقيق في درجة الحرارة، من 10 إلى 50°م)، والتخمير، والضغط، والتمديد. كل جزء مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي 304/316L – حتى تستوفي معايير هاسب وFDA دون بذل جهد إضافي.

......

نحن نفهم ذلك: يجب أن تكون معدات الألبان في خدمتك، وليس ضدك. لهذا السبب تتميز آلاتنا بقلة الحاجة إلى الصيانة (متوافقة مع نظام التنظيف الآلي CIP لتسهيل التنظيف) وقابلة للتخصيص – فإذا كانت مساحتك ضيقة أو كان لديك عملية إنتاج خاصة، فسنقوم بتعديل التصميم وفقًا لذلك.
بالإضافة إلى ذلك، لا يختفي فريق ما بعد البيع لدينا بمجرد شرائك للجهاز. إذا احتجت إلى قطع غيار أو مساعدة في استكشاف الأخطاء وإصلاحها، فإننا نستجيب بسرعة – لأن توقف الإنتاج يعني خسارة في الإيرادات، ونحن لا نريد ذلك لك.
آلات CookiMech للجبن ليست مجرد معدات – بل هي وسيلة لإنتاج جبن أفضل، وبأقل قدر من التوتر، بغض النظر عن حجم مصنعك.

هل أنت مستعد للتوقف عن التنازل؟ دعنا نجد الجهاز المناسب لمزرعتك أو مصنعك للألبان.