Descripció
Una màquina de desfibrar carn és un dispositiu especialitzat utilitzat en la indústria de processament de carn per trencar-la eficientment en trossos o fibres uniformes. Pot processar grans volums de diversos tipus de carn com porc, vedella i pollastre, millorant l'eficiència de producció i garantint la consistència del producte. Dissenyada per ser fàcil d'utilitzar i mantenir, aquestes màquines solen ser fabricades amb acer inoxidable higiènic que compleix amb les normatives de seguretat alimentària. L'ús d'una màquina de desfibrar carn permet als processadors millorar tant l'eficiència com la qualitat dels seus productes cárni, com ara carn desfibra i farcits. La màquina de desfibrar carn és un equip eficient per al processament de carn que pot desfibrar de manera uniforme diversos tipus de carn, incloent porc, vedella i pollastre, transformant-los en trossos o fibres. Està fabricada amb acer inoxidable que compleix amb les normatives de seguretat alimentària, té un disseny senzill i fàcil d'operar, i millora significativament l'eficiència de producció i la consistència del producte, sent adequada per a processos de desfibrat i farcit.
Avantatges del producte
Trituració d’alta eficiència: Equipat amb un disseny de tall ràpid i estirament de fibres, la màquina pot processar grans volums de pollastre tritat en poc temps.
Textura uniforme i natural: Simula la textura manual amb tires fines i elàstiques, mantenint les fibres de la carn, millorant el sabor i l’aspecte.
Aplicació versàtil: Apropriat per a tritar pollastre, ànec, vedella, peix i més – ideal per a plats preparats, alimentació animal i processament de carn cuinada.
Higiènic i fàcil de netejar: Fabricat amb acer inoxidable 304 amb un disseny higiènic sense angles morts que assegura una neteja i manteniment fàcils.
Paramètre del producte
|
Nom |
Màquina de torsió de doble agulla |
Màquina de torsió de quatre agulles |
Màquina de torsió cilíndrica |
|
Dimensions |
680*600*1030mm |
660*720*1190mm |
880*600*1000mm |
|
capacitat |
300kg/h |
600KG/H |
100 kg/h |
|
pes |
300-400KG |
550KG |
400kg |
|
potència |
1,5 kW |
|
|
|
Tensió |
380V |
|
Detalls del producte
EN
