Caldera Mezcladora Planetaria Cook Industries: 80 % Más Eficiente

Descripción: 

La olla con camisa de mezcla planetaria puede considerarse una versión mejorada de la olla con camisa agitada. Su acción de mezcla no es una trayectoria circular simple, sino un método de mezcla mejorado con una trayectoria operativa relativamente compleja, de ahí que reciba el apodo tan descriptivo de "olla con camisa de mezcla planetaria". La ventaja de la mezcla planetaria es que puede agitar los materiales dentro de la olla de manera completa, sin dejar puntos muertos, evitando así que el material se adhiera a la olla. La olla con camisa de mezcla planetaria es un equipo relativamente avanzado, por lo tanto, su costo de fabricación puede ser relativamente alto. Sin embargo, la tecnología está muy madura y actualmente cuenta con una alta tasa de utilización en muchas plantas grandes de procesamiento de alimentos.