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Scenari di applicazione del prodotto
1. Impianti di lavorazione della carne: utilizzarlo per produrre macinato in bulk preconfezionato (manzo, maiale, pollo) destinato a negozi di alimentari o ristoranti. La sua elevata capacità consente di soddisfare rapidamente ordini di grandi dimensioni e una macinazione uniforme garantisce che ogni confezione rispetti gli standard qualitativi, eliminando così eventuali reclami da parte dei clienti riguardo al macinato irregolare.
2. Ristoranti di grandi dimensioni e servizi a buffet: preparare il macinato per piatti tipici (Bolognese, meatloaf, peperoni ripieni) destinati a centinaia di ospiti ogni giorno. Riduce notevolmente i tempi di preparazione, consentendo di far fronte agli afflussi serali; la struttura robusta resiste all'uso frequente senza subire guasti.
3. Fabbriche alimentari: trasformare il macinato per prodotti surgelati (ravioli, torte di carne, salsicce arrotolate) o prodotti in scatola (sughi per spaghetti, chili). Le diverse granulometrie regolabili si adattano a ricette differenti e la possibilità di funzionamento prolungato permette di raggiungere facilmente gli obiettivi di produzione giornalieri.
4. Macellerie e mercati della carne: offrono macinato sfuso personalizzato ai clienti (ad esempio, sacchi da 60 libbre di manzo fine per produttori di salsicce). La sua grande capacità consente di gestire rapidamente ordini di grandi dimensioni, mentre la tritura uniforme fidelizza i clienti.
5. Aziende di catering (eventi di grandi dimensioni): utilizzatelo per la preparazione in loco a matrimoni, festival o eventi aziendali con oltre 600 persone. È abbastanza portatile da essere caricato su un grande furgone da catering, e l'elevata capacità permette di preparare macinato per hamburger, polpette o tacos senza stress.
