Innovazioni tecnologiche di Cookimech nelle linee di lavorazione del manioca

Zhucheng Cookimech Lancia una Nuova Generazione di Linea di Lavorazione della Manioca Completamente Automatica, Guidando l'Innovazione Tecnologica nella Lavorazione delle Colture Tropicali

Zhucheng, Cina, 17 luglio 2025 - La Cookimech Food Machinery Co., Ltd. di Zhucheng, nella provincia dello Shandong, ha ufficialmente lanciato oggi la sua nuova serie CM - CassavaPro di linee di produzione per la lavorazione della manioca completamente automatiche. Questa linea di produzione integra tecnologie avanzate di sbucciatura, frantumazione, fermentazione e asciugatura. Specificatamente progettata per le principali regioni produttrici di manioca come l'Africa e il Sud-est asiatico, può lavorare in modo efficiente manioca fresca e fette di manioca essiccate, con una capacità annua di lavorazione fino a 100.000 tonnellate, colmando il vuoto di mercato per attrezzature automatizzate destinate alle piccole e medie imprese di lavorazione della manioca.

• Sistema di Sbucciatura Efficienti : Adotta la tecnologia brevettata del rullo spazzola flessibile, con un tasso di sbucciatura ≥98%, 20 volte più efficiente rispetto alla sbucciatura manuale tradizionale. Allo stesso tempo, è in grado di rimuovere efficacemente l'acido cianidrico (HCN) presente nelle bucce di manioca, garantendo la sicurezza alimentare.
• Controllo Intelligente della Fermentazione : Collegando i sensori di temperatura e umidità al PLC, il ciclo tradizionale di fermentazione del Garri viene ridotto da 72 a 36 ore, e la fluttuazione di acidità viene controllata entro ±0,2 pH, raggiungendo un livello di stabilità qualitativa leader nel settore.
• Design modulare : Supporta il rapido passaggio tra diverse linee di produzione, come fecola (con una finezza di 120 mesh), Garri (con particelle regolabili) e fette (con uno spessore di 0,5 - 5 mm), soddisfacendo così le diverse richieste del mercato.
• Risparmio energetico e rispetto dell'ambiente : Il sistema di recupero del calore riduce il consumo energetico del 30%, e il modulo di trattamento delle acque reflue consente il riciclo, rispettando gli standard ambientali UE CE e africani NAFDAC.

  Applicazioni e vantaggi sul mercato

   

  • Mercato africano : Per i principali paesi produttori di garri, come la Nigeria, l'attrezzatura ha ottimizzato specificamente i processi di fermentazione e di saltatura, con una capacità produttiva di 200 - 500 kg/h, aiutando i clienti a superare il collo di bottiglia qualitativo della produzione manuale tradizionale.
  • Mercato del Sud-Est asiatico : È adatto per il trattamento di manioca fresca e a fette essiccata, aumentando il tasso di estrazione dell'amido del 3 - 5%. Attraverso il gruppo ciclonico a diciotto stadi per il raffinamento, la purezza dell'amido raggiunge il 99,2%. Vantaggio di Costo : Rispetto ai marchi europei, l'attrezzatura con la stessa capacità produttiva ha un prezzo inferiore del 25 - 35% ed è facile da mantenere. La progettazione modulare riduce la soglia tecnica

    Prospettive del General Manager Cosen Zhang
    "La manioca è l'alimento base per 800 milioni di persone in tutto il mondo, ma tecnologie di lavorazione obsolete hanno limitato il valore industriale. La nostra serie CM-CassavaPro, grazie a un design intelligente, ha risolto i problemi principali del consumo energetico elevato e della qualità instabile dei processi tradizionali. In futuro, collaboreremo con l'Accademia cinese di scienze agrarie tropicali per sviluppare tecnologie di lavorazione avanzate adatte alle nuove varietà (ad esempio Gui-re 13), promuovendo ulteriormente l'industrializzazione della manioca nelle regioni tropicali."

     

    Sistema di Servizio e Supporto

     

    • Centro Ricambi Localizzato : È stato istituito un magazzino a Lagos, in Nigeria, e i componenti principali possono essere consegnati entro 48 ore.
    • Supporto al processo : Fornisce un'assistenza tecnica completa, dal pretrattamento delle materie prime fino all'imballaggio del prodotto finito, inclusi soluzioni per la sicurezza alimentare, come il controllo dell'acido cianidrico.
    • Assistenza per la Certificazione : Aiuta i clienti a ottenere certificazioni internazionali come NAFDAC e Halal per espandersi in mercati di alto livello.