Descrizione
Il mixer tritatutto utilizza la rotazione ad alta velocità della lama per tagliare finemente ingredienti principali come pezzi di carne, carne trita e grasso, trasformandoli in carne trita o pasta. Allo stesso tempo, mescola altri ingredienti come acqua, ghiaccio tritato e materiali ausiliari, creando un'emulsione uniforme. La rotazione ad alta velocità della lama riduce il tempo di lavorazione, limita la generazione di calore dei materiali e mantiene inalterati il colore naturale, l'elasticità, il rendimento e la durata del ripieno. Le lame, realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità, sono prodotte con materiali importati attraverso processi speciali; sono disponibili anche lame importate dalla Germania. Sono utilizzati cuscinetti di grandi dimensioni importati, con quattro tipi di tenute, che aumentano notevolmente la durata dei cuscinetti. La pentola è realizzata in acciaio inossidabile fuso, dotata di protezione contro gli schizzi per prevenire efficacemente il trabocco del materiale e di una valvola di scarico per una facile pulizia.
Vantaggi del prodotto
1. Le lame giapponesi possono tagliare non solo carne fresca, ma anche carne leggermente congelata (≥5℃).
2. Gestisce un'ampia gamma di prodotti, inclusi non solo carne e verdure ma anche cibo per animali domestici, e può persino tagliare ossa di pollo e anatra.
3. Il processo semi-chiuso permette un controllo preciso del grado di frantumazione.
4. Realizzato in acciaio inossidabile 304, resiste alle macchie di olio e non è facile che sviluppi batteri.
5. Facile da pulire; basta sciacquarlo con acqua.
Parametro del prodotto
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Modello |
CK-KCZB-40 |
CK-KCZB- 80 |
CK-KCZB- 125 |
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Capacità produttiva (KG/ciclo)
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30 |
60 |
90 |
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Potenza |
5.1 |
13.17 |
20.67 |
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Numero di lame per tritare (pezzi) |
3 |
6 |
6 |
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Velocità della lama per tritare （giri/min ） |
1440-2880 |
300-2880 (Regolazione continua della velocità) |
300-2880 (Regolazione continua della velocità) |
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Velocità del bollitore （giri/min ） |
23 |
14/20 |
14/20 |
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dimensioni(mm) |
900*1115*1080 |
1250*1940*1610 |
1430*2135*1635 |
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Peso(kg) |
400 |
780 |
1000 |
Dettagli del prodotto
EN
