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ヨーグルト生産ライン、ヨーグルト発酵および充填。乳製品加工ライン。

概要
利点
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説明:

この自動化されたシステムは、受乳から包装まで一貫して処理します。工程には、殺菌（85～95°C）、ホモジナイズ、発酵（プロバイオティクス菌による40～45°C）、冷却が含まれます。食品グレードのステンレス鋼（304／316L）で構成されており、均一な質感と生菌を維持するための正確な温度／pH管理を実現しています。主な特徴として、CIP洗浄、スチフヨーグルト／セットヨーグルト用のモジュール式タンク、果実混合／注入システムのオプション搭載が可能です。ギリシャヨーグルト、ドリンクヨーグルト、プロバイオティクスヨーグルトの製造に適しており、少量生産のクラフト製品から高容量（最大10,000L／h）の生産まで対応し、ISO 22000規格を満たしています。