Trh s vybavením na spracovanie mäsa 2025: trendy a predpoveď

Plány preventívnej údržby: Na voľbu sú k dispozícii servisné zmluvy, ktoré pomáhajú udržiavať vaše zariadenie v najlepšom stave a predchádzať neočakávaným problémom. Prevádzkujeme veľkovýrobnú jednotku na spracovanie hovädzieho mäsa a náklady pôvodnej linky na odkostenie predstavovali vysoké zaťaženie strateným produktom. Od zavedenia automatickej sústavy na odkostenie sa produkcia výrazne zvýšila o 4 %. Presnosť systému je úžasná a zariadenie vydrží 20-hodinové smeny.

Ako mäsiar tretej generácie som s nástrojmi dosť tvrdý. Potreboval som mlynček a pílu, ktoré vydržia náročné každodenné používanie bez neustáleho servisovania alebo porúch. Tieto zariadenia sú výkonné, ľahko sa čistia a dosahujú rovnomerný, čistý krájanie a mletie, na ktoré sa zákazníci pravidelne sťažujú. Vybavenie je profesionálnej triedy, určené pre vážnych mäsiarov.

Našu špecializovanú spoločnosť vyrábajúcu salámy negatívne ovplyvňovala nejednotnosť a pomalosť. Vákuová plnička a miešačka tento problém úplne vyriešili. Jednoduchým použitím vákuovej metódy sa odstránili vzduchové bubliny, ktoré spôsobovali menej konzistentnú textúru salám, a predĺžila sa aj trvanlivosť výrobkov.

V našom zariadení na úpravu údenín je čistota a trvanlivosť zariadení prvoradého významu. Zariadenia, ktoré sme si od vás zakúpili, zahŕňajú nerezové tumblerovacie stroje a krájačky. Je zrejmé, že každé zariadenie bolo vyrobené s prihliadnutím na odporúčania inžiniera pre bezpečnosť potravín. Zvarové zlučy sú bezšvíkové a jednotlivé diely sa dajú ľahko demontovať na kontrolu a čistenie, čo je veľkou výhodou pre sledované postupy čistenia. Nie je to len zariadenie. Je to pokoj v duši.