モッツァレラ、チェダー、ホワイトチーズ用のカスタムチーズ製造装置

チーズ製造で妥協を続けるのはもう終わりにしましょう – CookiMechがあなたに最適な機械を提供します

伝統的な乳製品メーカーで凝乳の質感が安定しないお悩みか、あるいは大規模工場でダウンタイム削減を目指しているかに関わらず、CookiMechのチーズ製造機械は生産の遅れを引き起こす問題を解決するために設計されています。
手作業での圧搾によりチーズの均一性に不満をお持ちですか？ 当社の チーズ圧搾機械 は、最大0.8barまでの調整可能な圧力を使用し、すべてのロットで同じ密度を実現します。もう推測による作業は必要ありません。
モッツァレラの生産量を拡大したいですか？ 当社の 凝乳伸張機械 は、従来の伸張プロセスを再現しつつも、品質を損なうことなく高速で処理でき、バッチごとに安定した結果を提供します。
フルライン生産に対応するには？ 当社の チーズ製造ライン (500Lから50,000Lまで) 混合(正確な温度管理付き、10-50°C)、発酵、圧搾、延ばし工程まで、すべての工程に対応。すべての部品は食品グレードの304/316Lステンレス鋼製であるため、追加の手間をかけずにHACCPおよびFDA基準を満たせます。

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私たちは理解しています：乳製品設備は、あなたにとって使いやすいものでなければなりません。そのため、当社の機械はメンテナンスが少なく（CIP対応で清掃も簡単）、カスタマイズ可能になっています。設置スペースが限られている場合でも、あるいはプロセスが特殊な場合でも、設計を調整いたします。
さらに、アフターサービスチームはご購入後もサポートを終えることはありません。スペアパーツやトラブルシューティングが必要な場合は、迅速に対応いたします。なぜなら、稼働停止は収益の損失につながるため、お客様にそのような状況になってほしくないからです。
CookiMechのチーズ製造装置は単なる機械ではなく、規模の大小を問わず、より高品質なチーズをストレスなく生産するための手段です。

妥協をやめませんか？ あなたの乳製品事業に最適な機械を見つけましょう。