モッツァレラチーズ伸展機撹拌機

説明：

モッツァレラ伸展・練り機は食品グレードのステンレス鋼製で、正確な温度管理により最適なチーズの質感を実現します。二重作用の混合ブレードにより均一な加熱と安定した伸展性を確保し、傾斜設計により排出が容易です。ピザ店および乳製品加工業者に最適なこのコンパクトな装置は、調整可能な設定でさまざまなチーズの粘り具合に対応しながら、本格的なストリングチーズを効率よく製造します。自動化されたプロセスにより、伝統的なチーズ製造の品質を維持しながら作業労力を削減します。

利点：

高販売実績と業界トップクラスのコストパフォーマンスを誇るプロ仕様のモッツァレラチーズ製造機。

攪拌後のチーズ付着が非常に少なく、最適なストリング効果を実現。

高真空精度および正確な温度制御により、高品質なチーズの質感を実現します。

モッツァレラチーズの生産ラインソリューション全般を提供可能－AからZまでの完全なターンキーシステム。

標準規格:

モデル	寸法（MM）	電力	真空	重量
100L	16008501200	11kW	200L／h	300kg
200L	18009501300	18KW	300L/h	400KG
300L	190010001350	22KW	480L/h	460キロ
400l	200011001400	28KW	480L/h	540kg
500L	210012001450	34kw	650L/h	600kg