EN
Popis:
Toto všestranné zariadenie na spracovanie vajec je dostupné v konfiguráciách s 2-, 3-, 4- a 6-radmi, aby vyhovovalo rôznym výrobným požiadavkám. Reťazový pohon zabezpečuje hladkú prepravu vajec a presné lamanie, zatiaľ čo voliteľný separátor žĺtka/bielka dosahuje čistotu separácie vyššiu ako 99%. Je vyrobené z potravinársky vhodnej nehrdzavejúcej ocele (304) a má dizajn umožňujúci ľahké čistenie a nastaviteľné mechanizmy na lamanie vajec rôznych veľkostí. S kapacitou 10 000 až 60 000 vajec/hodina je ideálne pre pekárne, výrobcov potravín a spracovateľov tekutého vajca. Modulárny dizajn umožňuje integráciu s linkami na pasérování a balenie a spĺňa medzinárodné štandardy bezpečnosti potravín.
Výhody:
Kompatibilita:
Stroj je úplne kompatibilný s vybavením na umývanie vajec, čo umožňuje priame pripojenie pre výrobu tekutých vajec.
Jednoduchá obsluha:
Jednoduché ovládanie štart/zastav jedným tlačidlom umožňuje úplne automatizovaný prevádzku bez manuálnej práce.
Široké uplatnenie:
Spracováva kuracie, kačacie a dokonca husacie vajcia s rovnakou efektívnosťou.
Úspora práce:
Kombinované rozbíjanie a oddelovanie v jednom kroku výrazne zníži potrebu pracovnej sily.
Nekontaktný proces:
Plne uzavretá prevádzka zabráni kontaktu medzi vaječnou tekutinou a škrupinkami, čím sa zníži kontaminácia baktériami o viac než 90 % a výrazne sa zlepší bezpečnosť potravín.
Technické parametre:
Modely |
Výkon(vajcia/hodina) |
Výkon (kw) |
rozmery ((mm) |
Jeden rad |
5000 |
2.2kw |
1600*1200*1400 |
Dvojité rady |
8000 |
3KW |
1600*1250*1400 |
Tri rady |
12000 |
3KW |
1600*1300*1400 |
Štyri rady |
16000 |
3KW |
1600*1400*1400 |
Šesť radov |
20000 |
5.5KW |
1800*1600*1400 |
