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Description :
Cette équipement polyvalent de traitement des œufs est disponible en configurations 2, 3, 4 et 6 rangées pour répondre à différentes demandes de production. Le système à entraînement par chaîne assure un transport fluide des œufs et un craquage précis, tandis que le séparateur de jaune/blanc en option atteint une pureté de séparation supérieure à 99 %. Conçue en acier inoxydable alimentaire (304), elle dispose d'un design facile à nettoyer et de mécanismes de cassure ajustables pour différents formats d'œufs. Avec une capacité de 10 000 à 60 000 œufs/heure, elle convient parfaitement aux boulangeries, fabricants d'aliments et producteurs d'œufs liquides. Sa conception modulaire permet son intégration avec des lignes de pasteurisation et d'emballage, tout en respectant les normes internationales d'hygiène alimentaire.
Avantages :
Compatibilité :
La machine est entièrement compatible avec les équipements de lavage des œufs, permettant une connexion directe pour la production d'œufs liquides.
Facile à utiliser :
Une commande simple de démarrage/arrêt par un seul bouton permet un fonctionnement entièrement automatisé sans intervention manuelle.
Large Application :
Traite efficacement les œufs de poule, les œufs de canard et même les œufs d'oie avec une égale efficacité.
Économie de main-d'œuvre :
Le cassage et la séparation combinés en une seule étape réduisent considérablement les besoins en main-d'œuvre.
Procédé sans contact :
Le fonctionnement entièrement fermé empêche tout contact entre le liquide œuf et les coquilles, réduisant la contamination bactérienne de plus de 90 % et améliorant ainsi considérablement les normes d'hygiène alimentaire.
Paramètres techniques :
Modèles |
Capacité (œufs/heure) |
Puissance (kW) |
dimensions (mm) |
Une seule rangée |
5000 |
2.2kw |
1600*1200*1400 |
Double rangée |
8000 |
3KW |
1600*1250*1400 |
Trois rangées |
12000 |
3KW |
1600*1300*1400 |
Quatre rangées |
16000 |
3KW |
1600*1400*1400 |
Six rangées |
20000 |
5,5kW |
1800*1600*1400 |
