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Descrizione:
Questa versatile attrezzatura per la lavorazione delle uova è disponibile in configurazioni a 2, 3, 4 e 6 file per soddisfare diverse esigenze produttive. Il sistema a catena garantisce un trasporto regolare delle uova e una rottura precisa, mentre il separatore opzionale di tuorlo/albume raggiunge una purezza di separazione superiore al 99%. Realizzata in acciaio inossidabile alimentare (304), presenta un design facile da pulire e meccanismi regolabili per adattarsi a dimensioni diverse delle uova. Con una capacità di 10.000-60.000 uova/ora, è ideale per panifici, produttori alimentari e impianti di lavorazione dell'uovo liquido. Il design modulare consente l'integrazione con linee di pastorizzazione e confezionamento, rispettando gli standard internazionali di sicurezza alimentare.
Vantaggi:
Compatibilità:
La macchina è completamente compatibile con l'equipaggiamento per il lavaggio delle uova, permettendo una connessione diretta per la produzione di uova liquide.
Operazione Facile:
Un semplice controllo di avvio/arresto con un solo pulsante consente un funzionamento completamente automatizzato, senza necessità di intervento manuale.
Ampia Applicazione:
Processa uova di gallina, di anatra e persino di oca con pari efficienza.
Risparmio di manodopera:
La rottura e la separazione combinate in un unico passaggio riducono significativamente le esigenze di lavoro manuale.
Processo senza contatto:
Il funzionamento completamente chiuso impedisce il contatto tra il contenuto liquido delle uova e i gusci, riducendo la contaminazione batterica di oltre il 90% e migliorando notevolmente gli standard di sicurezza alimentare.
Parametri Tecnici：
Modelli |
Capacità (uova/ora) |
Potenza (kw) |
dimensioni(mm) |
Righe singola |
5000 |
2.2 kW |
1600*1200*1400 |
Doppie file |
8000 |
3KW |
1600*1250*1400 |
Tre file |
12000 |
3KW |
1600*1300*1400 |
Quattro file |
16000 |
3KW |
1600*1400*1400 |
Sei file |
20000 |
5.5KW |
1800*1600*1400 |
