Description :
La friteuse par lots de forme carrée est un système de friture industriel polyvalent doté d'un bac à huile carré permettant une utilisation efficace de l'espace et un traitement par lots. Sa construction robuste en acier inoxydable garantit sa durabilité, tandis que son contrôle précis de la température assure une qualité de friture constante. L'unité comprend un système intégré de filtration de l'huile et un bac à miettes amovible pour faciliter l'entretien. Conçue en pensant à la sécurité de l'opérateur, elle dispose de surfaces extérieures fraîches au toucher et de fonctions d'arrêt d'urgence. Idéale pour les cuisines commerciales et les installations de production alimentaire, cette friteuse est excellente pour préparer du poulet frit, des fruits de mer, des légumes et des snacks. Son encombrement compact la rend adaptée aux espaces restreints, tout en offrant des performances de friture professionnelles pour divers articles de menu. Le design simple mais robuste assure un fonctionnement fiable dans les environnements de restauration à haut volume.
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Après avoir mis notre ancienne friteuse à rude épreuve pendant deux ans, celle-ci n'a pas failli. La température constante nous permet d'obtenir des frites parfaitement dorées, lot après lot.
Le système de filtration avancé a prolongé la durée de vie de notre huile de 50 %, ce qui représente un gain considérable pour notre rentabilité et la qualité constante de nos rondelles d'oignon signature.
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