Pasérovací stroj: Zariadenia pre mliekarenský priemysel v súlade s predpismi FDA a možnosťou prispôsobenia

Cookimech pasérna mašina: Udržiava výrobu mlieka bezpečnú a hladkú – postavená pre vašu prevádzku

Prevádzkovanie mliekarne znamená dve nevyhnutnosti: bezpečné výrobky a stabilnú produkciu. Pasérna mašina od Cookimech splní obidve požiadavky – žiadne zbytočnosti, len to, čo potrebujete na udržanie chodu v prevádzke.
Presně dodržiavame optimálny proces paserizácie: 72–75 °C po dobu 15 sekúnd. Zničí 99,9 % škodlivých baktérií, ale zachováva živiny a chuť, kvôli ktorej si vaši zákazníci vyberajú vaše mliečne výrobky – žiadne prevarenie, žiadne plytvanie dávkami. Vyrobené tiež z nehrdzavejúcej ocele 304/316L – odolnej voči každodennému čisteniu, aj pri použití kyslých látok ako ovocný jogurt, bez hrdze, ktorá by ohrozila bezpečnosť výrobku. Plne kompatibilné s predpismi FDA a EC, takže počas auditu ušetvíte na regulačných problémoch.
Či ste malá syráreň s výkonom 1 000 l/h alebo veľká továreň s výkonom 50 000 l/h, neposkytujeme len štandardné zariadenie. Potrebujete, aby sa zariadenie zmestilo do tesného rohu v dielni? Chcete ho pripojiť k existujúcej balickej linky? Náš tím upraví konštrukciu – bez zbytočných rozsiahlych zásahov. A automatické čistenie CIP/SIP skracuje výrobné prestoje na polovicu; váš personál strávi menej času čistením a viac času výrobou mliečnych výrobkov.
Ako priamy výrobca (bez zprostredkovateľov, ktorí zvyšujú ceny) testujeme každý stroj vo vlastnom závode pred jeho odoslaním – žiadne kompromisy spojené s podobnými službami od tretích strán.