دستگاه پاستوریزاسیون کوکیمک: تولید لبنیات را ایمن و روان نگه دارید – طراحی‌شده برای کارخانه شما
مدیریت یک کارخانه لبنی به معنای رعایت دو اصل غیرقابل مذاکره است: محصولات ایمن و تولید مداوم. دستگاه پاستوریزاسیون کوکیمک هر دو شرط را فراهم می‌کند — بدون پیچیدگی‌های غیرضروری، فقط همان چیزی که برای ادامه کار شما لازم است.
ما نقطه عطف پاستوریزاسیون را دقیق رعایت می‌کنیم: 72 تا 75 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 ثانیه. این روش 99.9 درصد از باکتری‌های مضر را از بین می‌برد، اما مواد مغذی و طعمی که مشتریان شما به خاطر آن محصولات لبنی را انتخاب می‌کنند را حفظ می‌کند — بدون پخت بیش از حد و بدون ضایعات. این دستگاه از فولاد ضدزنگ 304/316L ساخته شده است — به اندازه کافی مقاوم برای تمیزکاری روزانه، حتی با مواد اسیدی مانند ماست میوه‌ای، و بدون زنگ‌زدگی که ایمنی محصول را به خطر بیندازد. همچنین کاملاً مطابق با استانداردهای FDA و EC است، بنابراین در زمان بازرسی از دردهای ناشی از مسائل نظارتی در امان خواهید بود.
چه یک کارگاه کوچک با تولید 1000 لیتر در ساعت باشید و چه یک کارخانه بزرگ با تولید 50000 لیتر در ساعت، ما فقط یک دستگاه استاندارد در اختیار شما قرار نمی‌دهیم. آیا نیاز دارید دستگاه در گوشه باریکی از کارخانه جا شود؟ آیا می‌خواهید آن را به خط بسته‌بندی موجود خود متصل کنید؟ تیم ما طراحی را دقیقاً متناسب با نیاز شما تنظیم می‌کند — بدون دخل و تصرف‌های پیچیده. همچنین سیستم تمیزکاری خودکار CIP/SIP زمان توقف را نصف می‌کند؛ کارکنان شما وقت کمتری صرف تمیزکاری می‌کنند و زمان بیشتری برای تولید محصولات لبنی دارند.
به عنوان یک تولیدکننده مستقیم (بدون واسطه و افزایش غیرمنطقی قیمت)، ما هر دستگاهی را قبل از ارسال در کارگاه خودمان تست می‌کنیم — بدون کوتاه‌آمدن از مراحل لازم و بدون برون‌سپاری.
19
Aug
19
Aug
04
Sep
"به عنوان یک کارخانه خانوادگی کوچک تولیدکننده خامه، به دنبال دستگاهی مناسب و کاربرپسند بودیم. دستگاه کوکیمک آن‌قدر ساده بود که تیم ما در عرض یک روز به راحتی با آن آشنا شد، و همچنین کاملاً مطابق با استانداردهای لبنیات کانادا است — بدون نگرانی از لحاظ بازرسی و عدم تأیید."
"ما هم شیر گاو و هم شیر بز را پردازش می‌کنیم، و پاستوریزاتور به‌خوبی بین انواع شیر تغییر می‌کند. سیستم CIP زمان تمیزکاری را ۴۵٪ کاهش داده که این امر به ما اجازه می‌دهد هر هفته یک نوبت تولید اضافه‌تر داشته باشیم."
"کوکیمک مدل دستگاه را متناسب با فضای محدود کارخانه ما ساخت—چیزی که برندهای دیگر حاضر به انجام آن نبودند. این دستگاه به مدت ۱۸ ماه بدون نیاز به تعمیرات اساسی، بدون وقفه کار کرد."
"ما به پاستوریزاتور کوکیمک برای خط شیر خود تغییر دادیم و هزینه انرژی خود را با استفاده از بازیابی حرارتی ۲۰٪ کاهش دادیم. یک مشکل کوچک داشتیم، اما تیم فنی آنها در همان روز با ما تماس گرفت و مشکل در همان روز حل شد."
EN
