Cookimechin pasterointikone: Turvallista ja sujuvaa maitojen tuotantoa – rakennettu tehtaaseesi
Maidontuotantolaitoksen käytössä on kaksi ehdotonta vaatimusta: turvalliset tuotteet ja tasainen tuotanto. Cookimechin pasterointikone täyttää molemmat vaatimukset – ei mitään ylimalkaisia lisäominaisuuksia, vain se, mitä tarvitset toimivan prosessin ylläpitämiseen.
Saavutamme pasteroinnin optimaalisen pisteen: 72–75 °C 15 sekunnin ajan. Tämä tappaa 99,9 % haitallisista bakteereista, mutta säilyttää ravinteet ja maun, joiden vuoksi asiakkaasi valitsevat juuri sinun maitotuotteitasi – ei liiallista lämpökäsittelyä, ei hukkaan menneitä eriä. Kone on valmistettu 304/316L -ruostumattomasta teräksestä – kestävä päivittäistä puhdistusta varten, myös haponkestävä hedelmäjuustoa kaltaisten tuotteiden kanssa, eikä ole riskiä ruosteesta, joka vaarantaisi tuoteturvallisuuden. Laite on täysin FDA- ja EC-yhteensopiva, joten säästyt sääntelyongelmilta tarkastuksissa.
Olitpa pieni kermaote, joka valmistaa 1 000 l/h, tai suuri tehdas, joka tuottaa 50 000 l/h, emme vain anna sinulle valmista yksikköä. Tarvitsetkö sitä sopimaan tiukkaan tehdaskulmaan? Haluatko liittää sen olemassa olevaan pakkauslinjaan? Tiimimme säätää suunnittelua – ilman sekavia laajennuksia. Ja CIP/SIP-automaattinen puhdistus puolittaa käyttökatkot; henkilökuntasi viettää vähemmän aikaa peseytyessään ja enemmän aikaa maitotuotteiden valmistamiseen.
Suorana valmistajana (ilman välittäjiä, jotka korottavat hintoja) testaamme jokaisen koneen omassa tilassamme ennen toimitusta – emme käytä ulkoistuksen kauttakulkuja.
19
Aug
19
Aug
04
Sep
"Pienelle perheyritykselle meidän oli tarjottava jotain kohtuullista käytettäväksi. Cookimechin kone oli yksinkertainen tiimillemme oppia käyttämään yhdessä päivässä, ja ne ovat täysin yhdenmukaisia kanadalaisten maitojen standardien kanssa – ei tarvetta huolehtia tarkastusten takaisinpyyhkimisestä."
käsittelemme sekä lehmän- että vuohimaitoa, ja pastöörintilaite vaihtaa eri maitotyyppeihin loistavasti. CIP-järjestelmä vähentää puhdistusaikaa 45 %, mikä mahdollistaa yhden lisätuotantokierroksen joka viikko.
cookimech rakensi laitteen sopimaan tiukkaan tehdastilaamme – mikä on jotain, mitä muut merkit eivät suostuneet tekemään. Laite toimi kahdeksantoista kuukautta tauotta ilman tarvetta suurelle korjaukselle.
siirryimme Cookimechin pastöörintilaitteeseen meijerilinjallemme, ja pudotimme energiakulujamme 20 % lämmöntalteenoton ansiosta. Meillä oli yksi pieni ongelma, mutta heidän tekninen tiiminsä oli puhelimessa kanssamme, ja ratkaisimme asian samana päivänä.
EN
