آلة البسترة: حلول ألبان متوافقة مع معايير FDA وقابلة للتخصيص

آلة البسترة من Cookimech: حافظ على سلامة وسلاسة إنتاج الألبان – مصممة خصيصًا لمصنعك

تشغيل مصنع ألبان يعني شيئين لا يمكن التنازل عنهما: منتجات آمنة وإنتاج مستمر. وتُحقق آلة البسترة من Cookimech الأمرين معًا — بدون زوائد غير ضرورية، فقط ما تحتاجه للحفاظ على استمرارية العمل.
نُحقِّق درجة البسترة المثالية: 72–75°م لمدة 15 ثانية. تقتل هذه الدرجة 99.9٪ من البكتيريا الضارة، مع الحفاظ على العناصر الغذائية والطعم الذي يفضله عملاؤك في منتجات الألبان — بدون طهي مفرط، ولا دفعات هالكة. كما أن الجهاز مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304/316L — متين بما يكفي للتنظيف اليومي، حتى مع المواد الحمضية مثل زبادي الفواكه، ولا يصدأ لضمان سلامة المنتج. وهو مطابق تمامًا لمتطلبات FDA والمعايير الأوروبية (EC)، وبالتالي تتجنب أي تعقيدات تنظيمية وقت التدقيق.
سواء كنتِ مصنعاً صغيراً لإنتاج الألبان بقدرة 1000 لتر/ساعة أو مصنعاً كبيراً يُنتج 50000 لتر/ساعة، فإننا لا نقدم لك وحدة قياسية جاهزة. هل تحتاج إلى تركيبها في زاوية ضيقة بالمصنع؟ هل ترغب في توصيلها بخط التعبئة الحالي لديك؟ فريق العمل لدينا يقوم بتعديل التصميم دون الحاجة إلى تعديلات كبيرة ومعقدة. كما أن نظام التنظيف الآلي CIP/SIP يقلل من وقت التوقف إلى النصف؛ وبالتالي يقضي طاقمك وقتاً أقل في التنظيف ووقتاً أكثر في إنتاج منتجات الألبان.
بصفتنا شركة مصنعة مباشرة (بدون وسطاء يرفعون الأسعار)، فإننا نختبر كل جهاز في ورشتنا الخاصة قبل الشحن — ولا نلجأ إلى اختصارات في الاستعانة بمصادر خارجية.