EN
Mô tả:
Chảo rán định tinh nhiều càng là loại chảo được trang bị nhiều càng khuấy, lấy cảm hứng từ hệ thống truyền động bánh răng hành tinh. Chuyển động xoay của nhiều càng khuấy đảm bảo quá trình rán đồng đều, tránh được hiện tượng nguyên liệu bị cháy dính và nhiệt độ không đều thường gặp ở chảo rán truyền thống. Đây là thiết bị rán hiệu quả và tiết kiệm năng lượng, được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Đặc biệt phù hợp để rán đa dạng các sản phẩm như hạt, sốt, thịt và rau củ. Chảo rán định tinh nhiều càng mang lại ưu điểm nhiệt độ đồng đều, tiết kiệm năng lượng, điều khiển tự động, thích hợp với nhiều loại nguyên liệu và dễ dàng vệ sinh.
Ưu điểm:
Trộn định tinh: Xử lý vật liệu độ nhớt cao với sự trộn đều không góc chết, đạt độ đồng đều cao hơn 80% so với trộn thủ công nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Thiết kế Đáy Phẳng: Tối đa hóa diện tích bề mặt bay hơi, cho phép xử lý mẻ lớn mà không làm giảm hiệu suất sản xuất.
Thanh Thủy Lực Độ Bền Cao: Đảm bảo quá trình nạp/dỡ ổn định cho hoạt động nặng, giảm thiểu nguy cơ tai nạn sản xuất xuống gần bằng không.
Tự động hóa thông minh: Hệ thống PLC tùy chọn cho phép vận hành hoàn toàn tự động thông qua cài đặt chương trình trước cho nhiều dạng sản phẩm khác nhau.
Thông số Kỹ thuật:
|
Âm lượng |
đường kính nồi |
kích thước giới hạn |
trọng lượng |
công suất động cơ |
|
600l |
1200mm |
2300*2100*1750(mm) |
650kg |
3KW |
|
800l |
1400mm |
2450*2250*1800(mm) |
750kg |
4kw |
|
1200L |
1700mm |
2750*2450*1860(mm) |
900kg |
5.5kw |
