EN
Descripció:
La paella planetària de múltiples ganes és una paella equipada amb diverses ganes agitadores, inspirada en el sistema de transmissió d'engranatges planetaris. El moviment rotatori de les múltiples ganes agitadores garanteix una cocció uniforme dels materials, evitant problemes habituals en paellas tradicionals, com ara materials enganxats o una calefacció irregular. És un dispositiu eficient i d'estalvi energètic àmpliament utilitzat en la indústria alimentària. És especialment adequat per cuinar diversos productes com ara fruits secs, salses, carn i verdures. La paella planetària de múltiples ganes ofereix una calefacció uniforme, eficiència energètica, control automatitzat, versatilitat per diversos materials i facilitat per netejar.
Vantatges:
Barreja planetària: Maneja materials d'alta viscositat amb una barreja sense angles morts, aconseguint un 80% més d'uniformitat que la barreja manual per garantir la qualitat del producte.
Disseny de fons pla: Maximitza la superfície d'evaporació, permetent processar grans lots sense comprometre l'eficiència de producció.
Vàstago hidràulic d'alta resistència: Garantitza una càrrega/descàrrega estable per a operacions pesades, reduint els accidents laborals a una probabilitat pràcticament nul·la.
Automatització intel·ligent: El sistema PLC opcional permet un funcionament totalment autònom mitjançant configuracions prèviament programades per a diversos processos de productes.
Paràmetres tècnics：
|
Volum |
diàmetre de pot |
dimensió límit |
pes |
potència del motor |
|
600L |
1200mm |
2300*2100*1750(mm) |
650Kg |
3KW |
|
800L |
1400mm |
2450*2250*1800(mm) |
750KG |
4KW |
|
1200L |
1700mm |
2750*2450*1860(mm) |
900kg |
5.5kw |
