دیگر در تولید پنیر ت compromises نکنید – کوکیمک دستگاه مناسب شما را دارد
چه یک تولیدکننده صنایع دستی لبنیات بافت نامنظم خثمه را تجربه کنید و چه یک کارخانه بزرگ که به دنبال کاهش توقفهای تولید هستید، دستگاههای پنیر کوکیمک برای رفع مشکلاتی طراحی شدهاند که سرعت شما را کاهش میدهند.
از فشردن دستی خسته شدهاید که باعث ناهمواری پنیر میشود؟ دستگاههای فشرش پنیر ما از فشار قابل تنظیم (تا 0.8 بار) استفاده میکنند تا اطمینان حاصل کنید که هر بار تولید چگالی یکسانی داشته باشد – دیگر هیچ حدس و گمانی وجود ندارد.
آیا نیاز به افزایش ظرفیت تولید موزارلا دارید؟ دستگاههای کشش خثمه برای سرعت طراحی شدهاند بدون اینکه از کیفیت بکاهند و همانند روش سنتی کشش عمل میکنند، اما با نتایجی یکنواخت، از دستهای به دستهٔ دیگر.
و برای عملیات خط تولید کامل؟ خط تولید پنیر (از ۵۰۰ لیتر تا ۵۰,۰۰۰ لیتر) تمام مراحل را پوشش میدهند: اختلاط (با کنترل دقیق دما، ۱۰ تا ۵۰ درجه سانتیگراد)، تخمیر، پرس کردن و کشش دادن. تمام قطعات از فولاد ضدزنگ درجه خوراکی ۳۰۴/۳۱۶L هستند — بنابراین بدون زحمت اضافی استانداردهای HACCP و FDA را رعایت میکنید.
......
ما متوجهیم: تجهیزات لبنی باید به نفع شما کار کنند، نه علیه شما. به همین دلیل دستگاههای ما کمنیاز (سازگار با سیستم CIP برای تمیزکاری آسان) و قابل سفارشیسازی هستند — اگر فضای شما محدود است یا فرآیند شما منحصربهفرد است، ما طراحی را تغییر میدهیم.
علاوه بر این، تیم پس از فروش ما پس از خرید شما ناپدید نمیشود. اگر به قطعات یدکی یا رفع اشکال نیاز داشتید، سریع پاسخ میدهیم — چون توقف به معنای از دست دادن درآمد است و ما این را برای شما نمیخواهیم.
دستگاههای پنیرسازی CookiMech فقط تجهیزات نیستند – روشی هستند برای تولید پنیر با کیفیت بهتر و بدون استرس، صرفنظر از اندازه کارگاه شما.
آماده پایان دادن به سازشها هستید؟ بیایید دستگاه مناسب را برای کارخانه لبنی شما پیدا کنیم.
19
Aug
19
Aug
04
Sep
«از طریق خط تولید آنها، ما از تولید کوچک به ۱۰٬۰۰۰ لیتر در هفته رسیدیم. مخازن فولاد ضدزنگ ۳۰۴ تمیز کردن آسانی دارند و تنظیمات فشار در پرس باعث میشود پنیر چدار ما همیشه چگالی یکنواختی داشته باشد. هر پنس آن ارزشش را دارد.»
"بهعنوان یک صادرکننده بزرگ پنیر، ما به تجهیزاتی نیاز داریم که بتواند حجم بالای تولید ما را مدیریت کند و در عین حال کیفیت ما را حفظ نماید. خط تولید شرکت CookiMech برای پنیر چدار زندگی ما را تغییر داده است. این خط به ما امکان میدهد با حجم بیشتری تولید کنیم و با فرآیندهای خودکار آن، هزینههای نیروی کار بهطور قابل توجهی کاهش یافته است. علاوه بر این، پس از خرید نیز از پشتیبانی آنها برای نگهداری منظم دستگاه بهره میبریم تا توقفهای کار به حداقل برسد."
"من یک کسبوکار کوچک و هنری در زمینه پنیر دارم؛ فضای کافی ندارم، اما دستگاه پرس پنیر CookiMech بهخوبی در فضای کارگاه من جا شد! راهاندازی و استفاده از آن بسیار آسان است و تنظیمات فشار بهصورت شگفتانگیزی ساده هستند. اکنون میتوانم هر روز مقادیر کمی پنیر پرس شده تولید کنم و مشتریانم از کیفیت تازه و یکنواخت محصول لذت میبرند."
«ما یک دستگاه قدیمی کشیدن ماست پنیر موزارلا داشتیم که دائماً خراب میشد. جایگزین ارائهشده توسط کوکیمک، بسیار محکم و قوی است. این دستگاه هر بار خمیر را بهطور یکنواخت میکشد و کیفیت عالی تولید میکند. پس از بیش از یک سال استفاده، هیچ مشکل مکانیکی نداشتهایم و بازدهی تولید موزارلا ما بهطور چشمگیری بهبود یافته است.»
EN
