توضیحات:
این مخزن تخمیر کنترل‌شده دما برای پردازش دقیق لبومه در تولید پن طراحی شده است. این مخزن از فولاد ضدزنگ درجه‌ی غذایی (304/316L) ساخته شده و دارای ابزارهای برش یکپارچه برای برش لبومه های انعقادی و سیستمی جهت تخلیه کارآمد سرم است. سیستم قابل تنظیم گرمایش/سرمایش (10–50 درجه سانتی‌گراد) شرایط بهینه تخمیر را برای انواع مختلف پن فراهم می‌کند. مزایای کلیدی شامل تمیزکاری CIP، نظارت بر pH/دما و دستکاری ملایم لبومه برای حفظ بافت آن است. این دستگاه برای کارگاه‌های کوچک تولید پن و کارخانه‌های صنعتی که پن موزارلا، چدار یا کامامبر تولید می‌کنند، مناسب است و روش‌های سنتی را با کنترل‌های خودکار ترکیب می‌کند تا کیفیت و بازده یکنواختی را فراهم کند. ارتقاءهای اختیاری شامل بازیابی سرم و تزریق مستقیم آبکاری است.
مزایا:
استاندارد پرداخته شده:
داخلی بدون درز با پرداخته شدن آینه‌ای
برطرف کردن بقایای ماده و رشد باکتری
بدون علامت جوش برای حداکثر بهداشت
ضخامت ماده (دیواره مخزن):
ساختار مرکب 3 میلی‌متری (درونی) + 2 میلیمتر (میانی) + 1.5 میلیمتر (بیرونی)
استحکام و عمر مفید برجسته در صنعت
مزایای طراحی:
لایه عایق مصرف انرژی را 30٪ و بیشتر کاهش می‌دهد
ویژگی‌های ایمنی: پورت‌های سطحی، سوراخ‌های تهویه و غیره
جلوگیری از حوادث عملیاتی
متخصص در تولید:
متخصص در تانک‌های تکی و خطوط تولید کامل
سازگاری دستگاه‌ها به صورت پلاگین و پلی
مشاوران فنی متخصص راهکارهای کلیدی ارائه می‌دهند
پارامترهای فنی:
|
ظرفیت |
قطر |
عمق |
ابعاد تجهیزات |
وزن |
قدرت موتور |
توان گرمایی |
|
۱۰۰لیتر |
780 میلی متر |
580 میلی متر |
1100*850*1350mm |
120 کیلوگرم |
0.55 کیلووات |
9KW |
|
200لیتر |
۸۵۰ میلیمتر |
600میلیمتر |
1300*980*1480 میلیمتر |
160KG |
0.55 کیلووات |
12کیلووات |
|
300 لیتر |
۹۰۰mm |
650میلیمتر |
1350*1040*1550 میلیمتر |
180KG |
0.55 کیلووات |
18KW |
|
500L |
1000 میلیمتر |
650میلیمتر |
1500*1150*1700 میلیمتر |
240 کیلوگرم |
0.55 کیلووات |
24کیلووات |
EN
