Pasteurizacijska naprava za mlečne izdelke in sokove | V skladu z FDA, 90 % rekuperacija toplote

Cookimech aparat za pasteurizacijo: zagotavlja varno in gladko proizvodnjo mlečnih izdelkov – zgrajen za vašo tovarno

Vodenje mlekarniške tovarne pomeni dve nujnosti: varni izdelki in stalna proizvodnja. Aparat za pasteurizacijo od Cookimech reši obe – brez nepotrebnih dodatkov, samo to, kar potrebujete, da ohranite vse v teku.
Zadeli smo idealno točko pri pasteurizaciji: 72–75 °C za 15 sekund. Uniči 99,9 % škodljivih bakterij, hkrati pa ohranja hranila in okus, zaradi katerega kupci izbirajo vaše mlečne izdelke – brez prekuhavanja, brez izgubljenih serij. Izdelan je iz nerjavnega jekla 304/316L – dovolj trdovraten za dnevno čiščenje, tudi z kislimi snovmi, kot je voščen jogurt, in brez korozije, ki bi ogrozila varnost izdelka. Popolnoma skladen z FDA in EC standardi, tako da audit ne prinese regulatornih težav.
Naj boste majhna kmetija, ki proizvaja 1.000 l/h, ali velika naprava, ki izdaja 50.000 l/h, vam ne bomo preprosto podali standardne enote. Morate jo prilagoditi tesnemu kotu v tovarni? Jo želite priključiti na obstoječo embalažno linijo? Naša ekipa prilagodi konstrukcijo – brez nepotrebnih in zapletenih predelav. Samodejno čiščenje s CIP/SIP zmanjša prostoj za polovico; vaša ekipa porabi manj časa za čiščenje in več časa za proizvodnjo mlečnih izdelkov.
Kot neposredni proizvajalec (brez posrednikov, ki povišujejo cene) testiramo vsak stroj v lastnem obratu pred pošiljanjem – brez izogibanja pomanjkljivostim.