Pasérovací stroj pre mliečne výrobky a džúsy | V súlade s FDA, 90 % rekuperácia tepla

Pasérna Cookimech: Zabezpečte bezpečnú a hladkú výrobu mlieka – postavená pre vašu prevádzku

Prevádzkovanie mliekarne znamená dve nevyhnutnosti: bezpečné výrobky a stabilnú produkciu. Pasérna od Cookimech splní oba požiadavky – žiadne zbytočné vymoženosti, len to, čo potrebujete na udržanie chodu výroby.
Presně dodržiavame ideálny bod pasérovania: 72–75 °C po dobu 15 sekúnd. Zničí 99,9 % škodlivých baktérií, ale zachováva živiny a chuť, kvôli ktorej si vaši zákazníci vyberajú vaše mliečne výrobky – žiadne prevarenie, žiadne plytvanie dávkami. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 304/316L – dostatočne odolný na každodenné čistenie, aj s kyslými látkami ako ovocný jogurt, a bez hrdze, ktorá by ohrozila bezpečnosť výrobku. Plne kompatibilné s predpismi FDA a EC, takže sa vyhnete regulačným problémom pri auditoch.
Či ste malá syráreň s výkonom 1 000 l/h alebo veľká továrňa s výkonom 50 000 l/h, neposkytujeme len štandardné zariadenie. Potrebujete, aby sa zmestilo do tesného rohu v továrni? Chcete ho pripojiť k svojej existujúcej baliciej linke? Náš tím upraví konštrukciu – bez zbytočných rozsiahlych zásahov. A automatické čistenie CIP/SIP skracuje výpadky o polovicu; váš personál strávi menej času čistením a viac času výrobou mliečnych výrobkov.
Ako priamy výrobca (bez zprostredkovateľov, ktorí zvyšujú ceny) testujeme každý stroj vo vlastnom zábode pred jeho odoslaním – žiadne kompromisy spojené s podobnými službami od tretích strán.