دستگاه پاستوریزاسیون کوکیمک: تولید لبنیات را ایمن و روان نگه دارید – ساخته شده برای کارخانه شما
مدیریت یک کارخانه لبنی به معنای رعایت دو اصل غیرقابل مذاکره است: محصولات ایمن و تولید مداوم. دستگاه پاستوریزاسیون کوکیمک هر دو شرط را برآورده می‌کند—بدون پیچیدگی‌های غیرضروری، فقط همان چیزی که برای ادامه کار شما لازم است.
ما نقطه عطف پاستوریزاسیون را به‌خوبی رعایت می‌کنیم: دمای 72 تا 75 درجه سانتیگراد به مدت 15 ثانیه. این روش 99.9 درصد باکتری‌های مضر را از بین می‌برد، اما مواد مغذی و طعمی که مشتریان شما برای محصولات لبنی‌تان انتخاب می‌کنند را حفظ می‌کند — بدون پخت بیش از حد و بدون ضایعات. این دستگاه از فولاد ضدزنگ 304/316L ساخته شده است — به اندازه کافی مقاوم برای تمیزکاری روزانه، حتی با مواد اسیدی مانند ماست میوه‌ای، و بدون زنگ‌زدگی که ایمنی محصول را به خطر بیندازد. همچنین کاملاً مطابق با استانداردهای FDA و EC است، بنابراین در زمان بازرسی از دردهای ناشی از مقررات تندرست خواهید شد.
چه یک کارگاه کوچک با تولید 1000 لیتر در ساعت باشید و چه یک کارخانه بزرگ با تولید 50000 لیتر در ساعت، ما فقط یک دستگاه استاندارد در اختیار شما قرار نمی‌دهیم. آیا نیاز دارید دستگاه در گوشه باریک کارخانه جا شود؟ آیا می‌خواهید آن را به خط بسته‌بندی موجود خود متصل کنید؟ تیم ما طراحی را دقیق تنظیم می‌کند — بدون تغییرات پیچیده و گسترده. همچنین تمیزکاری خودکار CIP/SIP زمان توقف را نصف می‌کند؛ کارکنان شما وقت کمتری صرف تمیزکردن می‌کنند و بیشتر روی تولید محصولات لبنی تمرکز می‌کنند.
به عنوان یک تولیدکننده مستقیم (بدون واسطه و عرضه‌کننده‌هایی که قیمت را افزایش می‌دهند)، قبل از ارسال هر دستگاه، آن را در کارگاه خودمان تست می‌کنیم — بدون کوتاه‌آمدن از مراحل لازم و بدون برون‌سپاری.
19
Aug
19
Aug
04
Sep
"به عنوان یک کارگاه خانوادگی کوچک تولید خامه، به دنبال دستگاهی مقرون‌به‌صرفه بودیم. دستگاه کوکیمک آن‌قدر ساده بود که تیم ما در عرض یک روز بتواند به راحتی با آن کار کند، و همچنین کاملاً مطابق با استانداردهای لبنیات کانادا است — بدون نگرانی از لغو مجوزها در حین بازرسی."
"ما هم شیر گاو و هم شیر بز را پردازش می‌کنیم، و پاستوریزاسیون به‌راحتی بین انواع شیر تغییر می‌کند. سیستم CIP زمان تمیزکاری را ۴۵٪ کاهش داده که به ما اجازه می‌دهد هر هفته یک نوبت تولید اضافه‌تر داشته باشیم."
"کوکیمک ماشین را متناسب با فضای محدود کارخانه ما ساخت—چیزی که برندهای دیگر حاضر به انجام آن نبودند. این دستگاه به مدت ۱۸ ماه بدون نیاز به تعمیرات اساسی، بدون وقفه کار کرد."
"ما به پاستوریزاسیون کوکیمک برای خط تولید شیر خود روی آوردیم و هزینه انرژی خود را با استفاده از بازیابی حرارتی ۲۰٪ کاهش دادیم. یک مشکل کوچک داشتیم، اما تیم فنی آنها با ما تماس گرفت و در همان روز آن را حل کردیم."
EN
