EN
Περιγραφή:
Η κυψελωτή κεντρική ανάμιξη μπορεί να θεωρηθεί ως μια βελτιωμένη έκδοση της αναδευτικής κυψελωτής κατσαρόλας. Η δράση ανάμιξης δεν είναι απλή κυκλική τροχιά, αλλά μια βελτιωμένη μέθοδος ανάμιξης με σχετικά πολύπλοκη πορεία λειτουργίας, γι' αυτό και έχει αποκτήσει το ζωντανό παρατσούκλι "κυψελωτή κατσαρόλα με κυψελωτή ανάμιξη". Το πλεονέκτημα της κυψελωτής ανάμιξης είναι ότι μπορεί να αναμειγνύει τα υλικά στην κατσαρόλα κατά τρόπο 360 μοιρών χωρίς να αφήνει κανένα σημείο νεκρό, αποτρέποντας έτσι τα υλικά να κολλούν στην κατσαρόλα. Η κυψελωτή κατσαρόλα με κυψελωτή ανάμιξη είναι σχετικά προηγμένος εξοπλισμός, γι' αυτό το κόστος κατασκευής της μπορεί να είναι σχετικά υψηλό. Παρ' όλα αυτά, η τεχνολογία είναι εξαιρετικά ώριμη και αυτή τη στιγμή διαθέτει υψηλό βαθμό αξιοποίησης σε πολλές μεγάλες μονάδες επεξεργασίας τροφίμων.
Πλεονεκτήματα:
Μέθοδοι θέρμανσης: Διατίθενται πολλαπλές επιλογές. Επιλέξτε την πιο κατάλληλη με βάση το τοπικό κόστος και την προμήθεια ενέργειας, όπου η καθεμία διαθέτει βελτιστοποιημένο σχεδιασμό.
Πλανητική ανάμειξη: Εξασφαλίζει ολοκληρωμένη ανάμειξη προϊόντων υψηλού ιξώδους χωρίς νεκρές ζώνες, επιτυγχάνοντας 80% πιο ομοιόμορφη ανάμειξη σε σχέση με την εργαστική, για συνεχή ποιότητα.
Αυτοματισμός: Εξαλείφει πλήρως την ανθρώπινη παρέμβαση - απλοί διακόπτες ελέγχου τη λειτουργία ολόκληρου του συστήματος.
Υδραυλικός Ατσάλινος Στύλος Υψηλής Αντοχής: Επιτρέπει σταθερή φόρτωση/εκφόρτωση για μεγαλύτερες παρτίδες, μειώνοντας τα περιστατικά παραγωγής σχεδόν στο μηδέν.
Δοχείο: Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα 304 ενιαίου καλουπιού. Η μη προσκολλητική και ανθεκτική σε καψίματα σχεδίαση αποτρέπει τους κινδύνους ασφάλειας τροφίμων και ελαχιστοποιεί τα απόβλητα.
Έξυπνος Έλεγχος: Προαιρετικό σύστημα PLC επιτρέπει πλήρως αυτόνομη λειτουργία μέσω προκαθορισμένων ρυθμίσεων για διαφορετικά προϊόντα.
Τεχνικοί Παράμετροι:
|
Όγκος |
Διαστάσεις (MM) |
Βάρος (kg) |
Ισχύς ανάδευσης (kW) |
Δύναμη θέρμανσης (kW) |
Κατανάλωση αερίου (m³/h) |
|
100L |
1586*1473*1620 |
300 |
1.1 |
12-24 |
1 |
|
200Λ |
1662*1553*1670 |
350 |
1.5 |
24-32 |
1.5 |
|
300L |
1851*1665*1742 |
400 |
1.5 |
24-36 |
2 |
|
400Λ |
2011*1764*1760 |
500 |
1.8 |
36-48 |
2.5 |
|
500Λ |
2251*1900*1802 |
600 |
2.2 |
36-54 |
3 |
|
600Λ |
2461*2120*1882 |
700 |
2.2 |
48-60 |
3.5 |
