เครื่องผสมเนื้อคุกกี้เมค: เพิ่มประสิทธิภาพการแปรรูปเนื้อของคุณ

ไมค์ คาร์เตอร์

"เครื่องผสมเก่าของเราใช้เวลา 20 นาทีต่อรอบในการผสมเนื้อสับหมักสำหรับเนื้อย่าง แต่เครื่องนี้ลดเวลาลงเหลือเพียง 8 นาที เราตอนนี้ผลิตเนื้อย่างได้มากขึ้นถึง 3 เท่าต่อวันโดยไม่ต้องเพิ่มพนักงาน เครื่องนี้ทนทาน ใช้งานง่าย และเราไม่เคยพบปัญหาใดๆ เลยตลอด 14 เดือนที่ผ่านมา สำหรับร้านขายเนื้อที่ยุ่งเหยิง ความน่าเชื่อถือแบบนี้มีความสำคัญ—and Cookimech ก็ทำได้จริง"

ทอม แฮร์ริส

“ห้องครัวกลางของเราใช้เครื่องผสมนี้สำหรับทุกอย่าง: หมักเนื้อไก่สำหรับแซนด์วิช, ผสมผักกับเนื้อสำหรับลูกชิ้น, ไส้หมูรสเผ็ด ความเร็วที่ปรับได้ทำให้เราสามารถควบคุมความละเอียดได้ ทั้งแบบเนียนหรือหยาบ โดยไม่ต้องเปลี่ยนเครื่อง อีกทั้งยังถอดล้างทำความสะอาดได้ง่ายมาก ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษามาตรฐานด้านอาหารและความปลอดภัย”

Jake Miller

“เราใช้เครื่องผสมเนื้อขนาด 120 กก. มาแล้ว 6 เดือน และมันเปลี่ยนกระบวนการทำไส้กรอกของเราไปอย่างสิ้นเชิง ทุกชุดผสมออกมาสม่ำเสมอ—ไม่มีเครื่องปรุงจับเป็นก้อนอีกต่อไป—และใช้เวลาทำความสะอาดเพียงครึ่งหนึ่งของเครื่องเก่า ลูกค้าสังเกตเห็นว่าไส้กรอกสไตล์อิตาเลียนของเรามีรสชาติที่คงที่มากขึ้นด้วย ทีมงาน Cookimech ยังให้คำแนะนำการติดตั้งผ่านทางโทรศัพท์ให้ฉันด้วย ช่วยเหลือได้ดีมาก”

มารีอา โรดริเกซ

“โรงงานของเราผลิตเครื่องผสม-บด Cookimech จำนวนสามเครื่องต่อวัน โดยเปลี่ยนเนื้อวัวแช่แข็งหนัก 500 ปอนด์ในแต่ละครั้ง เราไม่เคยเจอเครื่องติดเลยแม้แต่ครั้งเดียว! หลังจากใช้งานอย่างหนักมาหนึ่งปี เหล็กสแตนเลสยังคงดูเหมือนใหม่อยู่เสมอ นอกจากนี้เรายังได้ใช้ร่วมกับเครื่องสับเนื้อของ Cookimech ซึ่งช่วยลดเวลาการหมักลงได้ถึง 40% เมื่อเทียบกับห้องปฏิบัติการ”